源晟夹层锅的构造及设计理念

诸城源晟机械***生产制造、研发各种各样食品加工设备，商品包括：果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴氏灭菌设备等几个产品系列。诸城源晟机械设备生产的夹层锅选用一回冲压模具成形的半球型不锈钢锅体，本商品以石油*为热原，具备遇热总面积大，热效高，原材料升温快，加温匀称及加温溫度易于控制等优势。具备造型设计美观大方、设计方案有效、结构紧凑、安裝便捷、使用方便、有利于检修等特性。设计构思：我企业根据自动化设计与生产制造为公司节省人力资源，提升荣誉出品率，降低成本成本费。机器设备美观大方、安裝非常容易、实际操作便捷、可以信赖。2、进气部分由截止阀，万向球头及管路组成，压力表、安全阀安装在锅体背面。500L行星夹层锅图片

诸城源晟机械夹层锅适用类型及简介

加工食品类型：广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

 产品简介：1、全不锈钢制作，***卫生级设备，符合GMP标准。2、规格齐全，外型美观，安全可靠，经久耐用。3、可提供搅拌、立式、可倾式、固定式、电控自动式、封闭式、等多种规格型号。4、本设备已一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率gao耐腐蚀性强、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。2）设备底部和锅体分为三层，自给式隔热和循环油道，加热迅速，节约能源。 500L行星夹层锅图片

诸城源晟夹层锅操作须知

1、投料前应先在锅内注入少量清水，打开“底部球阀”，然后再打开“进气阀”待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭“球阀”，当压力表指针上升至本设备规定的“工作压力”时。调定“安全阀”，使其达到本设备规定的“泄压值”时，自动放气，此时可关闭“进气阀”，停止供气。诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械，产品主要包括：果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品。

2、将锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开“进气阀”，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭“进气阀”。打开排污阀，放出蒸汽，使夹层内压力为零；同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、***所、餐厅、工矿企业、***、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。立式（含立式搅拌式）夹层锅，可打开外锅体底部的“出料阀”，可倾式（含可倾式搅拌式）夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜进行卸料，至此，即完成一次作业。

3、每进行一次作业，均应开启“排污阀”，排出锅体夹层内的冷凝水，如夹层内水量过大，则应检查“阻气排水器”（疏水器），是否发生故障，以保证热交换的正常进行，以免延长操作时间，影响工作。

4、为保持清洁，没使用一次，即应清洗一次。

5、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好，应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的齿合处，注入适量润滑脂。500L行星夹层锅图片