源晟网带式速冻装置的主要特点
诸城源晟机械主要生产、研制各种食品加工机械,产品主要包括:果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。
网带式速冻装置的主要特点:
1:该系列速冻装置形成垂直向上具有较大流速的强冷风气流,并采用独特的异风装置,合理配风,气流分布均匀。使物料充分暴漏在强冷风中。●125mm厚双面不锈钢硬质聚氨酯夹芯板拼装而成全封闭六面体结构,安装在整体框架上,保温性能和卫生环境具佳。网带下部带有独立的脉冲震动装置,使网带的空隙不被冰霜堵塞,减小了风阻,气流顺畅。并使物料不结块、不黏网而形成单体。实现了全流态化单体速冻工艺,速冻速度快,大大提高了冻jie产量。
2:流化床是循环的、运行平稳的网带。产品在冻jie过程中限度地不变形、不破碎。可调速风机系统1、配置高效率低温冻jie专用轴流风机,部分电机采用高低档调速风机,使冻jie过程冻品不会被吹出钢带。网带运行为无级变速,调速范围广,用户可很据物料的不同,改变网带运行速度,从而改变冻jie时间。该系列速冻机,可冻多种蔬菜、水果类,也可以用孔盘速冻海产品类及面食类。另外,速冻间内设有隧道,可容纳盘架车,用于冻jie盘装冻品。通用性很强鱿鱼大型速冻机质量好的厂家
源晟隧道式速冻机主要特点
源晟公司生产的隧道式速冻机主要特点:
1、结构简单,运行可靠。
2、与螺旋式相比,隧道式速冻机进出货口宽阔,更便于操作。
3、气流组强独特,冷风自上而下,温度更均匀,仪器冻jie速度更快。
4、高强度的链条、链轮,不易磨损,使用寿命长。
5、库体采用双面不锈钢高压发泡聚氨脂夹芯板,组装快,结合紧密,保温效果好,整洁美观。鱿鱼大型速冻机质量好的厂家
源晟速冻机经过快速速冻的食品通常含有以下优点
诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械,产品主要包括:果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。
1.能够避免在食品的细胞之间结成大的冰晶体破坏食物的纤维组织;
2.降低细胞内水份向外稀,同时也解冻时汁液流失少;
3.细胞组织内部各种成分能够各自活动的时间降低,食品浓缩的危害性减小;
4.将食品的温度马上降低到微生物生长所需要的活动温度以下,很好的减少微生物的生长以及生化反应;鱿鱼大型速冻机质量好的厂家
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