诸城源晟夹层锅适用范围及设备优点

 适用于豆沙，馅料，莲蓉，豆沙蓉，肉松，糖果酱，辣椒酱，黄豆酱等馅料和酱料等产品类别。

产品构成：该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成

设备材质：一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用燃气加热形式，具有受热面积大，热效率gao。本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理。具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，电加热夹层锅使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。

倾倒物料：该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率gao，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌。9kg）半钢：内胆201不锈钢，外胆碳钢全钢：内外胆均为201不锈钢800L可倾式烫锅生产厂家。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。800L可倾式烫锅生产厂家

诸城源晟夹层锅分类

源晟牌夹层锅按结构可分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅。

也可按工艺要求分为带搅拌（可按工艺增加刮板）或不带搅拌设备。 天燃气夹层锅主要由锅体、底座、燃具、锅体、倾斜装置和搅拌机构组成，锅体是由内外球形锅体组成的带保温层结构形式组成。

夹层锅的特点： 本夹层锅燃烧充分，无尘，少量积碳，无环境污染。火焰温度随意调节，温度**达300℃左右。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。并且具有受热面积大加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。800L可倾式烫锅生产厂家

诸城源晟全自动行星搅拌炒锅特点

1）加热迅速，能满足大部分产品烹饪要求。微电脑精que控温，双重温度监测锅底和产品温度，实现标准化自动炒菜。

2）搅拌均匀，无死角，速度可人为控制也可用程序设定。自动搅拌减少人工操作，提高炒制均匀度，提高产品品质。

3）锅体采用304不锈钢钢板一次冲压成型，整个锅体呈半球形，搅拌无死角；加热均匀，不糊锅。锅体耐磨耐化学腐蚀，不锈钢材料干净卫生，便于清洁。

4）搅拌片采用进口聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温，***，符合食品生产要求，特别适用于食品领域。

5）100L到600L容积可选，加工量大，自动化程度高，大大降低厨师的劳动强度，有效提高***厨房的工作效率。

6）当使用全自动炒锅时，一人甚至可以同时操作两台以上设备。操作过程中不需要操作人员用大铲不停的翻炒、倒料、起锅，所有的人力活全由设备代劳。大幅减轻人员的劳动强度与劳动密度，员工生产更轻松、舒适、惬意。企业也可以减少人工费用的开支。800L可倾式烫锅生产厂家