源晟速冻机简介和种类

源晟速冻机是在短时间内，把速冻的物品中心温度冻达到-18°，以达到营养成分不流失，品相不变色泽晶透。 是一种能够在短时间内冻jie大量产品的率的冻jie设备。可以有效、经济地冻jie放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等。速冻机一般可以分为推进式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机、隧道速冻机、螺旋速冻机、提升式速冻机等。源晟机械隧道式速冻机由进料口、保温库体、出料口、传动系统、循环风系统、蒸发器、冷源系统、电控系统等组成。它适用于快速冻jie小型块状、条状或粒状食品，如饺子、包子、春卷、汤圆等各类调理食品。700kg网带式速冻机节能省电

源晟速冻机产品结构及特点

 1、传动带和风机均可采用变频调速，以适应多种冻品的加工，采用宽网带或双板带，有效缩小设备外形尺寸。

 2、蒸发器盘管、翅片为全铝结构，其换热效率gao、不易结霜，可连续工作，节省冲霜水及冲霜时间。其他所有零部件采用不锈 钢和食品级的塑料件，符合食品卫生标准。

 3、设有gao效清洗装置及设计合理的点检门，保证了食品安全卫生，检修维护。

 4、围护库体采用双面不锈钢聚氨酯高压发泡板，安全卫生性及保温性好。

 5、采用全封闭式结构、进出料端设保温库体，防止冷气泄漏，节能效果明显，卫生性好。

 6、库板底部倾斜一定的角度，可调节高度，便于排水，保证库内卫生、清洁。

 7、网带传动采用电机拖动，环行链传动机构，运行平稳，大大降低了机械故障率。

 8、网带采用胀紧结构调整，自动复位装置，防止网带跑偏、松弛。700kg网带式速冻机节能省电

源晟机械隧道速冻机特点

速冻隧道亦称隧道式速冻机，和速冻库原理一样，按使用的输送带形式的不同可分为网带式和板带式，也可分为平滑速冻隧道、螺旋速冻隧道等。

速冻隧道：

① 平面网带式速冻隧道：适于肉类，调理食品，水产，菜肴，冰淇淋等。为基本通用型速冻隧道。其产量在100kg/h—2000kg/h。

② 多功能振动式网带速冻隧道：在通用型平面网带式单体速冻隧道基础上增设动态装置。除具有通用型平面网带式单体速冻隧道特点外，亦适用于颗粒状食品单体冻jie。

③ 隧道式预冷速冻隧道：创造性将预冷、速冻合二为一，节省能源。尤适用于高温入货，熟食速降温食品等。

④ 隧道式多层网带速冻隧道：适用于占地面积小，冻jie时间较长的产品。700kg网带式速冻机节能省电

源晟机械速冻机设备的使用方法

在使用源晟速冻机时，将要速冻的产品从进料口摆到料盘上或者平铺到网带上面，入料温度<20°C（中心温度），产品不断地从进料口进入隧道式速冻机，经过-35°C的速冻环境，网带不停地运转使物料在速冻的过程中不断地往前运行，产品在15~45分钟（时间可调）之间即可速冻完毕从出料口出料，实现连续式作业。1外传动式电机、减速机在库体外部，主要用于冻jie熟食品，油炸食品，卫生优势明显。隧道式速冻机适应于：薯条速冻、包子速冻、水饺速冻、鸡翅速冻、鸡爪速冻等各类面食、肉食产品的速冻700kg网带式速冻机节能省电