诸城源晟夹层锅特点

         夹层锅的锅体为一次冲压成型不锈钢锅体，搅拌方式采用独特的倾斜传动，使搅拌器于锅体充分接触， 诸城市佳美机械有限公司实现公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。1、导热油每使用20锅，应换油一次，每使用一个月应把油放完，以免影响导热效果。采用变频调速动力，运行更平稳。 同时采用液压翻臂，翻锅出料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

       山东诸城市源晟机械有限公司是我们国内***生产油炸机械、休闲食品机械、清洗设备及蔬菜加工设备、速冻机、巴氏杀菌机、洗筐机的主要生产厂家之一，业务客户遍布***各地大中小城市及国外用户。3、建议使用350#导热油，建议导热油1年左右更换一次，作时间不长的话可以酌情延长更换时间。现已具备集研发、制造、生产、销售于一体的综合企业实力。大型可倾式烫锅图片

诸城源晟夹层锅操作须知

1、投料前应先在锅内注入少量清水，打开“底部球阀”，然后再打开“进气阀”待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭“球阀”，当压力表指针上升至本设备规定的“工作压力”时。诸城源晟夹层锅加热方式：采用公司特zhi的环形燃烧器，火焰燃烧更均匀，更节能，经过对比，比普通燃烧器节能20%。调定“安全阀”，使其达到本设备规定的“泄压值”时，自动放气，此时可关闭“进气阀”，停止供气。

2、将锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开“进气阀”，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭“进气阀”。设计理念：我公司通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本。打开排污阀，放出蒸汽，使夹层内压力为零；立式（含立式搅拌式）夹层锅，可打开外锅体底部的“出料阀”，可倾式（含可倾式搅拌式）夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜进行卸料，至此，即完成一次作业。

3、每进行一次作业，均应开启“排污阀”，排出锅体夹层内的冷凝水，如夹层内水量过大，则应检查“阻气排水器”（疏水器），是否发生故障，以保证热交换的正常进行，以免延长操作时间，影响工作。

4、为保持清洁，没使用一次，即应清洗一次。

5、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好，应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的齿合处，注入适量润滑脂。大型可倾式烫锅图片

诸城源晟燃气夹层锅设备特点

诸城源晟燃气夹层锅是吸收、借鉴国际先jin技术，结合众多食品厂家的建议，自主研发的一种新型搅拌锅，锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化qi、天然qi、电磁等加热形式，xin推出电磁加热技术，达到了国际绿色环保标准，完成了程控一体化控制，填补了国内空白。锅体由倾锅装置控制，倾锅装置主要由蜗轮蜗杆传动装置组成，当摇动倾锅手柄时，传动装置转动，带动锅体绕支承轴转动，从而实现锅体的倾覆，以便于食品出锅和清洁。搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用***的传动与密封结构，保证了锅内洁净、卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的完mei组合，增大了传动力矩，在转速范围内可随意调节搅拌速度，液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。大型可倾式烫锅图片

为了满足不同产量客户的需要，诸城源晟公司特意推出多种型号的夹层锅，像300升夹层锅就属于中等型号的设备，它比较，如果是炒制酱料的话一次大概可以加工400斤左右。本品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。我公司300升夹层锅内外胆均为4mm，导热油行星搅拌夹层锅内外胆一次性成型，内径930mm,蜗轮传动可倾斜式，锅架为不锈钢，设计温度147度，工作温度143度，可达300度，内径930mm，深度63cm，容积900斤，重量156公斤，开水时间为12-13分钟，设备保修一年。大型可倾式烫锅图片