源晟机械隧道式速冻机产品介绍
诸城源晟速冻机是一种经过将新鲜原料经过适当的前处理,在零下25 度以下和极短时间内冻jie大量产品的gao效率的冻jie设备,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,以达到营养成分不流失,品相不变色泽晶透。适用于蔬菜、面食、海鲜、肉类、食材等高附加值产品,提高产品的竞争力。速冻机保温结构采用了平面不锈钢板,底板采用不锈钢整体焊接,减少了设备内、外壁的接缝,避免了微生物的过度繁殖和滋生。传动部分由传动电机、网带、转塔和***变频器组成,蒸发器由不锈钢和铝翅片组成,电气系统由不锈钢电箱和智能控制装置组成。 500kg速冻机使用方法
源晟流态化速冻机特点
输送网带采用伺服控制,根据物料品种,物料厚度的不同,调整传送带在向前输送过程中,前进,后退交替运行的筛动频率。即使布料厚度比现有技术增加一倍,物料绝wu粘连:也绝wu沟流现象产生。采用变频双级驱动系统,即使有一级系统出现故障,不能正常工作,另一级也可单独继续生产,保证生产不延误。采用两段式网带输送。前后段的网带传动速度、风机转速、均为***调节、以适应不同物料的加工。
初冻段设有空气旁通mai冲装置,增强了流态化效果,从而实现快速冻jie。可选用ADS空气自动除霜装置,使蒸发器霜层厚度始终保持在3MM以下,保证速冻机24小时连续生产;蒸发器换热效率极大提高,降低了制冷压缩机,风机等电机功耗,单位速冻产量可节省能耗20%左右。所有零部件均选用不锈钢、铝合金和食品级的塑料件,符合食品卫生标准。源晟速冻机以其节能、降耗,瞬时快速冷冻的独特特点,得到了国内外客户的应邀采购。设有gao效清洗装置,对网带上的残留物进行清洗;所有设计均保证卫生清理的简易性和易操作,确保食品的卫生安全。500kg速冻机使用方法
诸城源晟速冻机可速冻的品种
诸城源晟机械主要生产、研制各种食品加工机械,产品主要包括:果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。
速冻机速冻其他食品是指除速冻面米食品外,以农产品(包括水果、蔬菜)、畜禽产品、水产品等为主要原料,经相应的加工处理后,采用速冻工艺加工包装并在***条件下贮存、运输及销售的食品。速冻其他食品按原料不同可分为速冻肉制品、速冻果蔬制品及速冻其他制品。8、科学合理的结构:冻jie库内不易产生卫生死角,检修清洗设备方便。 速冻是将预处理的食品放在-30℃~-40℃的装置中,在30分钟内通过冰晶生成带,使食品中心温度从-1℃降到-5℃,其所形成的冰晶直径小于100μm。速冻后的食品中心温度必须达到-18℃以下。速冻食品的申证单元为2个,即速冻面米食品和速冻其他食品500kg速冻机使用方法
诸城源晟包子饺子速冻机特点
诸城源晟包子饺子速冻机设备采用了卫生级不锈钢内胆,不锈钢料盘,设备主要由制冷系统、速冻室、控制系统等组成。设备主要控制部件采用进口部件,控制系统采用自动控温,自动控制等,解决了人控的不足。制冷机采用了进口压缩机,保证了设备运行的可靠性。
包子饺子速冻机可以有效、经济地***放置在速冻机内部的多种多样产品,如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品,乳制品等。源晟速冻机以其节能、降耗,瞬时快速冷冻的独特特点,得到了国内外客户的应邀采购。500kg速冻机使用方法
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