广西丸子单体速冻机质量好的厂家的行业须知 源晟机械
作者:诸城源晟机械2022/2/18 4:33:27
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视频作者:诸城市源晟机械科技有限公司










诸城源晟速冻机保温库板和电控箱


诸城源晟速冻机保温库板

1、 库体双面采用不锈钢板,表面压筋处理,具有强度高,保温好,外形美观等特点。

2、 硬质聚氨酯保温,保温性能好,使其在-45℃低温下不结霜,不冒汗。

3、 配冷库门两个。冷库门带电加热装置,以防门的密封条与门框冻jie。

电控箱

1、 不锈钢外壳电控箱,带进出料口温度自动显示。

2、 配套知*品牌电气元件和进口变频器。丸子单体速冻机质量好的厂家









诸城源晟机械速冻机设备介绍

诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械,产品主要包括:果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。 

隧道式速冻机由进料口、保温库体、出料口、传动系统、循环风系统、蒸发器、冷源系统、电控系统等组成。设备的使用:将要速冻的产品从进料口摆到料盘上或者平铺到网带上面,入料温度<。以氟利昂(R22)为制冷剂,通过压缩机压缩进入到蒸发器,蒸发器散冷,在风机的作用下形成超低温冷风气流吹拂到物料表面,实现对产品的速冻;环保节能,氟利昂的循环利用,大大节省了生产成本,解决了传统的冷库冻jie时间长和液氮速冻成本高的弱点丸子单体速冻机质量好的厂家





源晟速冻机构成及使用优势

 诸城源晟速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的;工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动,在移动的过程中,经过一个由风机的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流,这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换,从而实现快速降温冻jie过程。3、气流组强独特,冷风自上而下,温度更均匀,仪器冻jie速度更快。

1. 速冻时间短,5到10分钟快速冻jie;2. 实现连续且高质量的单体速冻效果;3. 提高生产能力;4. 低水分损失,低细胞******,更大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。5. 降低生产成本丸子单体速冻机质量好的厂家





?源晟直线式速冻隧道原理

        直线隧道式速冻装置主要用于需要冷冻保鲜的食品行业,全铝合金蒸发器换热效率gao,降温速冻快,蒸发器沿钢板带运行方向排列,迎风面积大,因而不易结霜,可长时间连续生产,库体内外支架均采用不锈钢制造,水冲霜系列,清洁卫生;速冻隧道可以实现连续性速冻工作,提高生产效率。源晟速冻机以其节能、降耗,瞬时快速冷冻的独特特点,得到了国内外客户的应邀采购。

        比起速冻冷库速冻隧道的优势在于:速冻冷库内货物的进出需要靠人工才能实现,需要速冻的食品放入冷库内,制冷设备开机运行,开始对食品进行迅速降温冻*;当食品冻*好之后,制冷设备停机,此时也需要人工将货物搬出转移到低温冷藏库或者其他地方。不同于冷库的是:速冻隧道可以省去人工搬运这道工序,通过输送网带将货物传送至隧道内,货物经过隧道后被迅速冻*,再被输送出进行下一步工序。主要用于肉串、鸡腿、鸡翅、海产品如面包鱼、鱼片、虾、蛤蜊肉、章鱼块、乌鱼板等及分割鱼类、肉类及包子、饺子等面食的速冻。


    通过速冻隧道冻*食品,只要货物源源不断进入隧道内,不断有热量产生,制冷机组将一直运行,直至货物停止输送,机组根据隧道内温度自动停机。不仅提高设备的利用率和生产效率,而且还节约了机组由于频繁开机而消耗的电能,起到节能的作用.

      库体采用超厚聚氨酯保温板;超厚304不锈钢防撞外侧板材;检修门设有双绞链双门插耐低温耐老化耐油密封双胶条.

      速冻区内框架结构、支架、支撑、平台、风道板材、网带、导轨骨架、机部件均采用食品级SUS304不锈钢制作(减速机、电机等标件和特殊件除外); 通长不锈钢挡边避免冻品外溢;超高分子聚乙烯滑轨;大辊子传送链网滚动传送.

      速冻室内设整体焊接不锈钢大水盘;底板设倾斜度避免积冰积水;5、可靠的传动控制:螺旋传动引进欧洲***技术,网带运行采用变频控制,速度可实现无级调速。速冻机各角落均易清洗维护;除网带慢速运行,其他传动装置均在罩体内,罩体易拆装;设急停安全按钮和安全警示标牌;速冻机底板上移设可调整底腿。整机结构符合安全卫生要求,操作安全可靠,食品安全卫生;大片距高xiao蒸发器,融霜滞后,融霜***排水,与清洗水排水分开。

















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