连续盒式气调真***装机

大多数果蔬用5%O2、5%CO2、90%N2混合比例包装，在6℃―8℃低温下有较长的保鲜期。气调包装用于荔枝保藏保鲜，用10%CO2+90%N2及20%CO2+80%N2处理荔枝果实24hr，既能达到保鲜目的，还能提高果实的好果率，保持果皮红色，并不影响营养成分，以高CO2和低氧条件结合臭氧处理（4．3mg/M3浓度）并采用可食性薄涂膜，可延长草莓货架期8―10天。气调包装机是欧美、日本等发达***对果蔬、熟食品实现高保鲜而长期研发的产品。

美国科学家对芒果采用气调包装试验，将芒果剥皮、切块，分别采用氧气包装，混合气（N286%、CO210%、O24%）包装及真***装，结果经混合气包装的芒果货架期长，在贮存期间，芒果的色泽、质地等外观效果好，微生物造成的损害小。

食品保鲜期（供参考）：1、 新鲜果蔬、菌菇 果蔬收获后，仍保持吸收O2排出CO2的新陈代谢呼吸活动。如包装内O2含量降低和CO2含量升高，可使果蔬维持微弱的需氧呼吸而不产生厌氧呼吸，新鲜果蔬的***过程被延缓，降低新陈代谢速度，从而延长保鲜期。新鲜果蔬的气调包装保鲜气体由O2、CO2和N2组成。气调包装保鲜期根据果蔬品种和鲜度确定，如草莓、蘑菇、荔枝、桃、叶菜等。在0-4℃温度下的保鲜期为10-30天。采用低阻隔膜。即利用CO2制取塑料的催化剂“粉碎”到纳米级，实现催化分子与CO2聚合，使每克催化剂催化130克左右的CO2，合成含42%CO2的新包装材料。

烘烤食品气调保鲜包装

烘烤食品包括糕点、蛋糕、饼干、面包等，主成分为淀粉。

由xi霉菌等引起的腐变、脂肪氧化引起的酸败变质、淀粉分子结构老化硬变等造成食品变质。

应用于这类食品气调保鲜包装的气体由CO2及N2组成

不含奶油的蛋糕在常温下保鲜20—30天，月饼、布丁蛋糕采用高阻隔性复合膜常温下保鲜期可达60—90天。

气调真***装机盒式真***装机是一种新兴的包装技术，是现代包装技术的新命，解决了碗装、盒装产品抽真空难的问题，且提高了产品的货架档次，不但能保质，而且还能保鲜、保色、保型。通过对所充气体（氮气、二氧化碳、氧气）合理应用，可以解决高温高压、真***装的品质劣化问题和冷藏、冷冻食品货架期短，流通领域成本高等缺点。 盒式真空充气包装机已成为现代盒装食品包装的理想包装机械。高配型：配原装德国BUSCH真空泵，欧姆龙（omron）继电器，主体采用SUS304不锈钢制作，加热板及模具采用铝镁合金材质，真空管及密封垫为食品级硅胶材质。

气调包装机特点本机吸收国ji先近技术，优选零部件和进口控制电器精心设计加工制造。

（1）每个工作循环自动控机，操作方便，运行可靠。

 2）能够单独使用真***装，真空度可调。

（3）能够单独使用封口包装，压力可调。

（4）能够实现真空－充气－封口包装，充气量可调。

（5）该机设有真空室，真空度高，气体交换是在极限真空完成的，气体置换率到99.98 % 上，几乎无空气残留。

（6）采用光电控制，光膜和彩膜能在同一台机器上使用。