真空气调包装机是一种新型食品保鲜技术,采用保护性混合气体(通常为CO2、N2、O2)置换包装内的空气,利用各种保护性气体所起的不同作用,***引起食品变质的大多数微生物生长繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。 全自动盒式气调包装机 采用真空置换的方式对产品进行充气保鲜包装,即在全密封的状态下,利用真空泵抽尽容器内的空气,然后冲入适合食品延期保鲜的混合气体,当容器内外的压力相等时封口。在肉类气调保鲜包装中,使用高浓度O2可使鲜肉保持鲜红色更鲜艳,在缺氧环境下则肉质呈淡紫色,如用CO2、N2等保鲜气体,肉色泽呈淡紫色,保鲜期可达30天左右。这种包装的容器内含氧量低,从而有限的解决了传统冲洗补偿式气调包装由于含氧量高保鲜效果不佳的问题,广泛应用于肉、禽、鱼以及果蔬等新鲜食品、熟肉制品、面包糕点等烘烤食品的包装。经过气调包装的食品,由于较好的保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养,同时可达到较长的保鲜期。
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1、采用德国Busch(普旭)高氧真空泵,不仅使用寿命长达10年以上,而且可以保证一旦高浓度氧气泄漏,可以有效地防止操作环境和设备的爆燃事故。食品气体保鲜包装有些种类如冷鲜肉等需要高浓度的氧气,但高浓度氧气既可保证肉类食品的新鲜颜色与***厌yang菌,同时,一旦设备发生故障造成高浓度氧气泄漏,就很容易发生爆燃事故。水果保鲜充氮包装机,樱桃盒式气调包装机,卤制品封盒包装机一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。采用高氧泵可以有效地防止上述危害,能够有效地保障操作者与用户的生命和财产。高氧真空是气体保鲜设备必不可少的保障配置。
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备的功能及主要参数说明:
技术参数:产品名称 气调保鲜包装机产品型号MK550
工作方式气动卷膜***大宽度(mm)420mm卷膜***大直径(mm)260mm配套模具
包装盒尺寸(长*宽*高)(mm)根据甲方提供样盒定制开发理论包装速度(盒/小时)600 ~ 1000 盒/小时
气体置换率(%)≧99.5%配气精度(%)≧98%
工作电源(V/Hz)AC 380 V/50Hz 10A
工作气压(MPa低配)0.6 ~ 0.8 MPa
总功率(KW)5.5 KW
设备尺寸(参考 mm)1350*1380*1500 mm
设备重量(Kg)400 Kg
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