生鲜鱼虾的气调包装新鲜水产及海产鱼类的变质主要使鱼肉的氧化分解释放出味的叁甲AN、鱼肉脂肪氧化酸败、鱼体内酶降解鱼肉变软、

采用气调包装可对草虾保鲜。先将虾浸泡在100mg/L溶菌酶和1．2保鲜液中处理后，采用40%的CO2和60%的N2混合气体灌充气调包装袋内，其保质期较对照样品延长22天，是对照样品保质期的6．5倍。

客户面临的问题：

1、以前一直是商超模式，现需要自己设立直营门店数家来经营自己的卤制熟食品，想做自己***的品牌。

2、散装售卖食品菌落数容易超标，顾客食用不放心，想为消费者提供】健康放心的食品。

3、散装售卖熟食品口感容易变干，口味不如刚出锅新鲜美味。

4、散装食品保鲜期短，在2天左右，销售不完就得销毁，生产损耗增加。

解决方案：

1、根据客户的理理念，以及迎合消费者的审美观，请***的设计师设计的气调包装盒，显得精美。

3、采用德国进口威特二元可调混配器，二氧化碳和氮气混合比例误差小于1%，充分***XI菌生长。

3、采用高阻隔的包装材料，能够充分锁住包装盒里面的保鲜气体以及水份，让口感如刚出锅一样美味。

4、***的正压式置换技术，保证残氧量不高于0.5%，在0℃—4℃ 冷藏下，保鲜时间在10天。

香芋扣肉小型盒式真***装机***服务：

  诸城市广元包装机械厂承诺所售出的商品出货之前均会进行试机（36小时空转测试+120分钟有料试包装+关键部位耐久测试），检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。提供***的安装，调试，维修，技术咨询等售前***服务，以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。整机根据设计要求采用SUS304不锈钢制造，确保设备长期稳定性，符合食品卫生要求。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。终身提供技术服务

盒式气调?保鲜时间熟食气调真***装机型号

备的功能及主要参数说明：

技术参数：产品名称 气调保鲜包装机产品型号MK550

工作方式气动卷膜***大宽度（mm）420mm卷膜***大直径（mm）260mm配套模具

包装盒尺寸（长*宽*高）（mm）根据甲方提供样盒定制开发理论包装速度（盒/小时）600 ～ 1000 盒/小时

气体置换率（%）≧99.5%配气精度（%）≧98%

工作电源（V／Hz）AC 380 V/50Hz 10A

工作气压（MPa低配）0.6 ～ 0.8 MPa

总功率（KW）5.5 KW

设备尺寸（参考 mm）1350*1380*1500 mm

设备重量（Kg）400 Kg