连续盒式气调真***装机

大多数果蔬用5%O2、5%CO2、90%N2混合比例包装，在6℃―8℃低温下有较长的保鲜期。诸城市广元包装机械厂果蔬收获后仍能保持吸收氧气排出CO2的新陈代谢作用，同时消耗营养。气调包装用于荔枝保藏保鲜，用10%CO2+90%N2及20%CO2+80%N2处理荔枝果实24hr，既能达到保鲜目的，还能提高果实的好果率，保持果皮红色，并不影响营养成分，以高CO2和低氧条件结合臭氧处理（4．3mg/M3浓度）并采用可食性薄涂膜，可延长草莓货架期8―10天。

美国科学家对芒果采用气调包装试验，将芒果剥皮、切块，分别采用氧气包装，混合气（N286%、CO210%、O24%）包装及真***装，结果经混合气包装的芒果货架期长，在贮存期间，芒果的色泽、质地等外观效果好，微生物造成的损害小。

连续盒式气调真***装机

气调保鲜较其它保鲜（保质）方法的优势食品的常用保鲜（或保质）方法主要是：（1）化学保鲜；

（2）冷冻保鲜；

（3）抽真空高温灭菌保质；

（4）抽真空充氮保鲜；

（5）复合气调保鲜；

（6）天然生物保鲜。

使用范围

（1）新鲜果蔬、菌菇；

（2）各种卤菜、炒菜、鱼肉制品；

（3）月饼、蛋糕、豆制品；

（4）生鲜畜禽、水产；

（5）泡菜、腌腊制品；

（6）茶叶、中草yao及土特产品； 

客户面临的问题：

1、以前一直是商超模式，现需要自己设立直营门店数家来经营自己的卤制熟食品，想做自己***的品牌。

2、散装售卖食品菌落数容易超标，顾客食用不放心，想为消费者提供】健康放心的食品。

3、散装售卖熟食品口感容易变干，口味不如刚出锅新鲜美味。

4、散装食品保鲜期短，在2天左右，销售不完就得销毁，生产损耗增加。

解决方案：

1、根据客户的理理念，以及迎合消费者的审美观，请***的设计师设计的气调包装盒，显得精美。

3、采用德国进口威特二元可调混配器，二氧化碳和氮气混合比例误差小于1%，充分***XI菌生长。

3、采用高阻隔的包装材料，能够充分锁住包装盒里面的保鲜气体以及水份，让口感如刚出锅一样美味。

4、***的正压式置换技术，保证残氧量不高于0.5%，在0℃—4℃ 冷藏下，保鲜时间在10天。

气调包装又称map，是当今世界食品保鲜包装的一项热门***技术，它利用co2、o2、n2等保护性混合气体转换包装内的空气，利用各种气体所起的不同作用，***引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖，并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速率降低，从而使食品保鲜并延长保鲜期。2、散装售卖食品菌落数容易超标，顾客食用不放心，想为消费者提供】健康放心的食品。

　　包装后的成品形状为盒装或袋装，和适用于食品在超市小包装零售，批发市场中大包装的物流和销售。
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