老鼠对人类的危害性：世界卫生***指出，21世纪病仍是威胁人类生命健康的主要敌人，今后仍潜伏着病引起突发性公共卫生事件的可能。这些病所构成的威胁，将随着人类行为、生态和气候、土地使用方式的变化以及经济、旅游观光业的发展而加剧，而人类的许多病是自然疫源性***，其源是储存宿主。其中某些啮齿动物的种类，既是病传播的媒介，又可为源或病源体的储存宿主，由它们传播的***即为鼠传***。这类***就象一头沉睡的猛兽随时都会危害人类的健康。我国已经查明的可传播***的老鼠近80种。全世界90%的鼠种能携带200多种病源体，能使人致病的的57种，其中对人类健康影响较为严重的还是鼠疫和流行性。  据有关资料记载，20世纪90年代以来，我国鼠疫的流行趋势在明显上升，如在云南、贵州、广西、青海、西藏、新疆、甘肃、四川、内蒙古等9个省区，1981年-2002年间发生人间鼠疫病例860例。  近年来，随着劳务输出力度的逐年加大，大批人员进入鼠疫自然疫源地从事淘金、开矿、兴修水利，采药，旅游等活动与染疫动物接触的几率大为增加，加之交利，人员流动性大，城市范围在缩小，一旦不慎染疫，随时有可能造***间鼠疫的发生和流行。

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农贸市场应该如何食品厂灭老鼠有效的方法

  老鼠在日常生活中随处可见，在农贸市场也是如此。农贸市场因为食物丰富、摊位密集、垃圾污水不及时清理等，都为老鼠的繁殖提供了非常好的条件，并且农贸市场内部十分狭窄，角落、缝隙都比较多，成为老鼠藏身的好去处，消食品厂灭老鼠有效的方法也就变得十分困难。

  农贸市场分为开放型和封闭型两种。开放型农贸市场紧靠居民区，装修简单，不具备防鼠功能，并且由于管理卫生相对较差以及各摊位库存物品较多，难以大面积使用，但是可以使用一些蚊香、粘鼠板、纱网等工具进行防治。封闭型农贸市场是指位于相对封闭的建筑体，一般是整体性的楼层建筑内，结构和环境基础好。农贸市场里的各种气味能够吸引老鼠，这种农贸市场因为摊位太多，而且生鲜食品的快速周转，虫害很容易被携带进入，增加了防治工作的难度。

  首先清除鼠迹、鼠咬物、堵塞鼠洞。市场门店房内的下水，在外侧出水口要有缝隙小于1公分的铁箅子，或在室内下水的铁箅子处附一层铁纱网（网眼小于1公分）。

  食品加工制作间、库房、外边是木质门的一律内外从底包金属板30公分，所有门缝小于1公分（关闭状态），无门的库房要设立60公分高的防鼠板，室内有排风口的要有能防蝇的金属网封死。室内有与外界相通的孔洞、缝隙要小于1公分（如空调安装时打的洞）。存放食品、调料、库房的，每间房靠墙根处放粘鼠板或鼠夹1个（15平方米以上要放两个），杂物间（没有食品的房间）可放鼠夹子1把或放灭鼠盒1个，盒内放原粮新鲜（20克），每两个月更换一次，库房内存放的商品要离墙30公分，隔地50公分。市场外、周边墙角处以30——-50米的距离设置食品厂灭老鼠有效的方法站，鼠站由6块砖组成，水泥摸面。鼠站的外观颜色要与墙面的颜色一致。鼠站内放原粮新鲜（20克），每两个月更换一次。