灌肠机特点：

1.采用SUS304食品级不锈钢材质，可靠耐用，便于清洗，符合食品安全要求。

2.设备整体结构合理、造型美观、性能稳定、操作简单、维修方便。

电动灌肠机也是家庭灌充香肠的的设备,耗电少.噪音低,提高产品的质量；易于清洁,全新机械齿轮系统,用户可以快速地卸下活塞并轻松地快速重新填充,易于清洁的4种透明灌肠管,方便调节上下两级的变速装置。

随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，高质量的快餐食品越来越受到消费者的青睐，方便又美昧的休闲食品，更是受到了消费者的欢迎，烧烤肠作为新兴的休闲食品，风靡***。

　　下面就为消费者介绍一下灌肠机烧烤肠的制作工艺

　　制作工艺：

　　胸肉和鸡皮用5毫米7L板绞碎，要求形状整齐饱满；猪瘦肉用8毫米7L板绞碎，要求颗粒整齐均匀。灌肠机采用***技术研制运用气动,光电控制原理,可连续自动定量灌肠,操作简单,附带调速,脚踏开关控制系统功能,操作安全方便。将胸肉、鸡皮置入斩拌机，依I欠加入确§羹盐、郫钠、白酬瘪、昧半自、10俐，JK，{耐粘毹十，肉馅品J童不高于8℃。 将盐、亚酸钠、猪瘦肉混合均匀，4℃环境下腌制12～18时。将腌制好的猪肉、大豆分离蛋白、1 OKg冰水置入斩拌机，斩拌5分钟。加入剩余辅料和冰水，斩拌5分钟，后加入香精香料，终馅温不高于8℃c

　　灌装：用直径30~40毫米的塑料肠衣灌制。

　　煮制：水~90~C，中心温度80。C，时间60分钟。冷却至中心温度低于1 5℃后装箱0~4~恒温冷藏。食用时将烧烤肠剥皮，在烧烤机上加热，撇上调昧料，直接食用或加上蔬菜，夹在面包中食用。

灌肠机烧烤肠采用斩拌技术，使产品在煎炸过程中肠体受热膨胀，产品鲜脆可口。装满后每隔20厘米左右再用线绳拴，***后用竹签在肠的外部等距离处扎眼，放掉肠内的空气。加入隆泰香精后更是突出五香昧和烧烤味，LTF 86801B猪肉香精注重头香，加热时产生红烧肉香气，LTF 86205猪肉香精注重口感和留香，食用后I；3感鲜美，回昧悠长。肉昧增香粉突出烧烤风味。香辛料粉加热时也会烘托出烧烤风味，后期的沾撒香料，又赋予了更自然的烧烤肠风味。

灌肠机不锈钢料筒,一体式机座,坚固耐用,双速设计,灌肠器选用不同规格的肠衣,可加工粗细不同的香肠,火腿；AK2000液压灌肠机特点：1、整机采用SUS304不锈钢材质。电动灌肠机价格低廉,各种类型的绞切机,是具有多用,操作简便.质量稳定.小型灌肠机具有体积小.容量大.结构紧凑.清洗方便,使用寿命长,严格符合国际卫生标准.灌肠机采用***技术研制运用气动,光电控制原理,可连续自动定量灌肠,操作简单, 附带调速,脚踏开关控制系统功能,操作安全方便；