拌馅机产品参数：

设备型号： BX-100-1

生产能力： 60kg/次

额定功率： 1.5kw 

额定电压： 220V

搅拌转速： 68rpm 

电机转速： 930rpm

机器重量： 约300kg 

容积： 100L

主机尺寸： 1310*550*1200mm 

安装尺寸： 1500*700*1200mm

诸城市瑞恒食品机械厂，供应拌馅机，绞肉机，盐水***机，滚揉机等机械，欢迎大家来电咨询！

拌馅机功能及原理：

在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能很大限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。

材质配置

1、SUS304不锈钢材料，桶身端板厚为12mm，腹板厚度为6mm，全不锈钢构造。

2、采用进口轴承及密封元件。

拌馅机是用于混料的必备设备，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。

全自动拌馅机优点：

1、，混料速度快

2、操作简单，方便自如

3、自动出料，劳动程度更低

4、独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料量更多

5、独有的三层密封保护使设备使用寿命更长，清洗更方便

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真空拌馅机是在原普通拌陷机的基础上引进技术水平而改进的新型拌馅机。拌馅机性能特点：1、电脑控制，可通过人机界面进行各种参数的设置，自动运转，自动出料(气动开门)。使肉馅以及其它陷类在真空状态下搅拌，采用独特的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点;真空拌馅机在生活当中的应用也比较多。