灌肠机
产品接触食物的部位全部采用不钢筋材料,卫生、安全立式设计,外形美观、大方。料筒折装快速,清洗方便全新的齿轮系统,使送料推力,快速、轻便地释放提升推进活塞,工作,此灌肠机是家用制作香肠或食堂、餐馆、酒店***制作香肠的理想产品。诸城市瑞恒食品机械厂,供应滚揉机,斩拌机,绞肉机,切肉机,肉丸机,切片机,盐水***机,灌肠机,丸子机,切丁机,切块机等产品,欢迎大家来电咨询!搅拌好的肉馅玉米颗粒在肉馅中分布均匀,肉馅弹性良好,甜玉米气味明显。
灌肠机广泛适用各种肠类制品的灌制。尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率更佳。该机上部设有贮料斗、碟形阀,可实现不掀盖连续灌制,提高了工作效率。
功率:1140w-1500w
电源:220v/380v 50Hz
产量:200kg/h
重量:80kg
外形尺寸:800*380*1550mm
加工食品类型:适合灌制各种香肠、红肠、腊肠及糊状物制品。
灌肠器价格低廉整机采用不锈钢制成,外型美观,电动灌肠机结构紧凑合理,密闭防水,易于清洗.用于制作肉酱灌肠。
手动灌肠机简介:
1、属于家用小型的灌肠机系列产品.符合中国认证制作.
2、小型手动灌肠机采用了传统的工艺制作,操作简便.结构清晰简单
3、同时还有多款各种类型功能用途的灌肠机系列产品以及相应的手动灌肠机.
灌肠机腊肠的制作
配料:鲜猪肉、加碘盐、花椒粉、辣椒粉等。
储存方法:存放于室温20度以下干燥阴凉处,可以放在通风处,冰箱冷藏更佳。
制作方法:香肠的主要原料:猪肉为农家自喂养的瘦肉型猪的后臀肉。辅料为辣椒面、花椒粉、白酒、白糖、精盐、肠衣等。猪肉切片,按一定比例把辅料放入搅匀,腌制2小时~3小时;2结构及工作原理GS-30B灌肠机主要是由机架、料斗、工作缸、油缸、液压操作系统及电器系统组成。洗净的肠衣备用。放入腌制好的肉,装肉要装得饱满紧凑。装满后每隔20厘米左右再用线绳拴,后用竹签在肠的外部等距离处扎眼,放掉肠内的空气。香肠放置在通风的地方晾13天,晾去多余水分。备好锯末,将柏树枝点燃,用锯末面压熄,后将香肠挂在事先做好的一个支架上,在密封环境内熏制。时间大约为1天。
食用方法:也可以根据食用习惯加入佐料蒸、炒、烤即可。
原汁原味:将香肠用淘米水泡一下,洗净后蒸或者煮熟,待冷却后斜切成片,不用放任何佐料,真正的原汁原味满口溢香。
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