广州维圣橄榄油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

广州市白云区广园中路151号3129房间

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

橄榄油批发报价

橄榄油“特别”在哪里？橄榄油是一种植物油，在地中海一带被食用。后因由于“可能具有”***功用而传播到世界各地，逐渐被营销成为一种“食用油”。从化学组成的角度，它的“特别之处”有三点：

（1）油酸含量高，可达70%以上。 油酸是一种单不饱和脂肪酸。有一些实验结果显现，假设把食谱中的饱和脂肪（比如动物油、奶油等）换成不饱和脂肪，会有利于减少的发作风险。美国FDA在2004年批准橄榄油可以运用这么一条标注：“有限而非结论性的科学证据显现：由于橄榄油中的单不饱和脂肪酸，每天吃两勺（23克）橄榄油有利于减少的风险。为了获得这一可能的益处，橄榄油需求被用于替代相似量的饱和脂肪并且不增加全天的卡路里摄入”。

橄榄油的储存

高温可以使橄榄油变性，释放杂环胺类的物质，多以在选择橄榄油的时候应该尽量买小包装；另外，教给大家一个小妙招，可以在橄榄油中放入少量的花椒、桂皮、丁香等物质，可以起到作用，延长保质期。

识别橄榄油的类别很重要，可分为：初榨橄榄油（Extra Virgin），这是的橄榄油。它是从橄榄榨取而成，无需用溶媒提取。又由于是在室温下榨取出来，也可称为“冷压初榨橄榄油”，所含游离脂肪酸极低，属于超纯净的橄榄油；纯净橄榄油（Pure Olive Oil），它跟超纯净橄榄油的制法一样，但它含有较多游离脂肪酸；橄榄油（Olive Oil），属于含酸量高的“低温榨油”，加上本身的味道、色泽或香味不足，以致不宜食用，必须加上溶媒加以精炼才可出售；橄榄渣油（Olive PomaceOil），橄榄经过机械和人工处理后，其中的油分和水分大部分均已提取出来，后只剩下果渣，然后用溶媒从果渣中抽出额外的油分，再经过精炼，与较的纯净橄榄油混合；淡橄榄油（Extra Light），并不属于橄榄油的等级，是由精炼橄榄油与少量纯净橄榄油混合而成，级别次。和其他食用油相比，橄榄油贵很多，尤其是初榨橄榄油。不过，橄榄油对健康很有益，特别是不饱和脂肪酸含量很高（可达80%），对***的循环系统十分有益。如果大家喜欢橄榄油，从的角度出发，我建议购买初榨橄榄油。因为初榨橄榄油没有经过化学处理，也不添加防腐剂，保留了橄榄所富含的***、简单不饱和脂肪酸和其他天然成分。虽然昂贵，但物有所值。