木薯干燥机其工作原理是:

由主电动机驱动皮带和皮带轮，通过减速机传动给主动轴，通过安装在主动轴上的齿轮与固定在机体上的大齿圈相齿合，相向工作。物料从进料斗进入中心筒，经中心筒导流到蜂窝筒筒体内部。物料在蜂窝筒内循环干燥，延长干燥时间，从而使物料干燥。热风炉将所产生热风经风机送入配气室，调整好温度后进入筒体内部各个三角区域，均匀将内部加热。蜂窝筒体内部安装的特殊料板不断将物料翻起推进导流，从而达到均匀干燥的目的，烘干后的物料从出料口流出。随着筒体的不断旋转，物料的不断进入实现连续化生产。2、干燥强度大采用循环干燥工艺，蜂窝结构，筒内设置特殊料板，保证了热能与物料在动态过程中充分接触，水蒸气快速排出，比同样体积的干燥机产量大大增加。

木薯烘干机，事实上是一套由空气能热泵烘干机，高温高湿的对流风机，控制系统，烘干房等组成的***烘干系统。空气能热泵烘干机吸收空气中的热量，通过压缩机做功，成高温高压的热风，通过对流风机均匀吹入烘干房，通过里面的传感器纪录温度和湿度，然后进行烘干温度和烘干时间的控制。木薯烘干机的工艺参数稍作调整，也可以用于红薯粉，粉皮，粉条，米粉，粉丝，葛根，淮山，面条，挂面，金银花等米面或者***的烘干处理。控制烘干房内的温度和湿度，保证每一批次的木薯具有良好的烘干品相和干燥度。

木薯干燥机干燥出的木薯干是制造酒精及柠檬酸的原料，今年以来，由于国内原料紧缺，酿酒生产企业对木薯干需求旺盛，加之木薯干制成品价格的上涨，导致木薯干进口量大幅度攀升，但其质量问题和疫情风险需引起高度关注。2010年上半年，黄岛口岸进境木薯干86批次、重10.77万吨、货值2148.4万美元，同比分别猛增172%、173%和225%。经检验检疫发现存在质量问题和疫情的达8.12多万吨，占总进口量的75.4%，涉及50余批次，检出率达到58.1%。热风循环箱主要技术参数及有关说明一、加热热源蒸汽、电蒸汽两用，供用户选择。