电热大锅品牌应用领域：

该设备广泛应用于煲汤、煲粥、煮豆浆、焖牛腩、烫面、炖肉、炖菜、卤水加工以及蒸煮、焖炖各种食物和食品保温等等。适用于不同形式的餐厅或单位食堂，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动成本条件的好设备。

经营理念：1.好品牌、好质量、好诚信。

              2.新技术、新理念、新管理。

              3.走跨越之路，打强硬产品之战。

产品理念：***生产、精品、以质为本、物美价廉。

产品优势：1.有效节能、绿色环保、技术。

              2.质量可靠、功能齐全、操作简便。

节能强：采用特有***液态立体导热技术，省时，省电，节能50％左右；

：传热速度快，导热，保温时间长；

操作易：设有定时，定温功能，操作简单，使用方便；

环保优：采用不锈钢材质，洁净卫生，绿色环保；

节能款式新颖独特、整体结构安全合理，麻辣烫机操作方便、热 、升温快、造型美观。电热煮面炉喷流式加热系统，防止泡沫溢出,圆弧造形,高雅实用，每缸单独温控控制功能，升温速度快，带放水阀结构，电热煮面炉操作方便、节能省电。

电热大锅品牌蒸汽净化原理：

　　、提高给水品质，它是提高电热大锅品牌蒸汽净化的首要原则。在排污量不变的情况下，提高给水品质，可以使炉内的含盐量减少，蒸汽品质得到提高。但提高给水品质，无疑会加大水处理设备的***和运行费用，因此有效的办法是根据技术经济比较，采用合理的水处理系统。还需要了解产品的传热性能-具有较低的粘度、较大的密度、较高的比热容和导热系数。

　　第二、减少机械性携带，这样主要是为了提高电热大锅品牌的蒸汽清洗效果。目前，采用汽水分离设备，是减少机械性携带的有效办法。

　　第三、控制电热大锅品牌锅水的品质。因为饱和蒸汽携带的盐分主要来源于锅水，因此必须对锅水品质进行控制。但在汽包电热大锅品牌中，给水含盐量会大大高于蒸汽含盐量。因为在蒸发过程中，只有一部分水沸腾，生产蒸汽，这部分水的盐分除蒸汽带走少量外，剩余部分都转移到了其余锅水中，使锅水含盐量增加。电热大锅品牌蒸汽净化原理：第1、提高给水品质，它是提高电热大锅品牌蒸汽净化的首要原则。

　　电热大锅品牌安装时的审核问题：

　　1、应对锅筒内部装设的汽水分离器，隔板等部件应检查是否齐全完好。连续排污管，定期排污管，进水管及仪表管等应通畅。

　　2、应对锅筒（锅壳、炉胆和封头等）、集箱及受热面管子内是否有污垢，杂物等东西，且没有缺陷和损坏，没有遗留物。

　　3、应对炉膛内部有无杂物，炉墙、炉拱及隔火墙是否完整严密检验。

　　4、内部检验合格后，应对人孔、手孔进行密封并检验是否密封严实。

　　5、应对电热大锅品牌的支吊架进行检验是否牢固安全可靠。

　　6、应对外部炉墙及保温是否完好严密，炉门、灰门、看火

孔和人孔等装置是否完整齐全并关闭严密进行检查。

　　7、对压力表、水位计、温度计及连接管是否齐全并符合规定应进行检查。

电热大锅品牌工作原理:

 1、采用不锈钢制作，美观大方。

 2、采用'导热油'作为传热介质，比传统产品节能省时40%左右。

 3、设有定时定温功能，操作简单，方便快捷。

 4、蒸煮的食物原汁原味，大大提高食品的营养价值。

 5、用该设备蒸煮食物不糊底粘锅，同时能防止'水垢'的产生。

如果醇基燃料蒸包炉水箱内缺水停机后，请不要立刻加灌冷水，必须等到火管冷却后，以免受到温变后发生变形，热爆

多年来，鑫兴奥厨业以科技xz，品牌质量能够为基础，客户满意为前提，牢固树立“诚信为本、顾客至上”的企业宗旨，始终把产品质量贯穿于所有产品的研发、设计、生产中去，在改革中求，在中求发展，为客户提供、廉价的产品和完善的服务。