餐厨具作为家居生活的必需品，一直以来拥有着广阔的市场需求，并且随着经济水平的不断提升，人们对其的要求也在不断提高。餐厨具已不仅仅是一种简单的生活用品，其材料、造型及品牌等多种特质，更多的彰显着使用者的品味和家居档次。

　　随着世界经济、科技、社会的迅速发展，餐厨具制品品种、规格日益繁多。***炊具市场规模不断扩大，欧美发达***对其需求日益增多。由于产品的快速更新及高新技术在该产品生产中逐步应用，产品智能化、个性化、功能多样化特征日益凸显，一部分产品已突破了一般餐厨具耐用消费品周期性不强的特点，呈现出了快速消费品的特征。随着我国城镇化进程加快，大量居民迁入新房，餐厨具的需求量逐步增长，行业发展空间巨大。接点：把电源线接到与本机相同的电源上380v或220v，打开电源开关，该机器上的电源显示灯亮。

     商用电热锅是通过三支***的电热管，经过多种工艺制成一个整体发热盘，双经过高频焊螺栓与不锈钢锅连接，从而获得加热和烹饪食物。

商用电热锅与传统炉具对比优点

     节能商用电热锅的优势在于它由锅体直接加热食物，可通过对比实验得出数据，电热锅具有比燃气炉具节省能源60％、烹饪速度可0％、热能散失少、煮食速度快、热达95％，大大节省能源消耗。传统炉具如炉、煤气炉、电炉，热能损耗量大、煮食速度慢，热效率只有40－60％。7、改装简便:由于红外线节能灶设计科学合理,安装快捷简便，只须对原来的灶具稍加改动，即可更换灶芯。

液态导热锅采用大范围功率调节与***电脑控制技术。可替代传统厨具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、扒、煲、等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。 无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功能。无明火燃烧、无废气排放、无燃料***，可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；如果您购买的商用电热锅已作改进，可能会与说明书不完全一致，但不会改变性能及使用方法，敬请放心使用。并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。