商用大锅灶***功能简介

   全自动型：

   1、涮火锅功能：根据就餐人数加入一定量的水，打开指示灯开关。涮制过程中，若火力过大可关闭开关。用毕关闭开关，拔下电源。

   2、炸，炒，煮，烹，蒸功能：在制作食品的过程中，可根据需要火力的大小，任意选用或全部使用加热开关，调节功率的大小，即可完成。制作完成以后，关闭开关灯，拔下电源。

商用大锅灶***的选购原理说明

1：在选购商用大锅灶***时,应该先观察锅的外观是否完好，是否有残次，磕碰等。

2：电源线应该是三芯线,电源插头应是三脚带有底线的插头。

3：在选购的时候,试一下电炒锅的升温、温控是否良好。

4：插入商用大锅灶***上的电源插头,开关温控按钮置'开'位置,指示灯是否亮。

山东科瑞特厨业，成立于2008年，座落在“中国厨都”——山东省博兴县店子镇工业园区，占地10000平方米，建筑面积6000平方米，山东科瑞特厨业始终专注于多功能液态导热锅领域，集科研、生产、销售于一体的高新技术企业，企业拥有雄厚的科技人才优势，***的生产设备，严格的检查手段，科学的管理体制。公司现在有两个技术研发中心，聚集了一批技术人员，其中多人来自国内外的企业，是行业内公认的的结构设计工程师和热能工程师，并与国内部分高校和科研单位签订了长期的友好合作合同。

商用电热锅是怎么来的？和普通电热锅有什么区别？

      商用电热锅的功率一般是6KW到27KW，型号不同，功能不同，功率也不同，当然加热效果自然不同。商用大锅灶***选购原理：商用大锅灶***锅体的选择：现在市面所见很多是带有不粘涂层的铝合金锅，挑选时应仔细检查不粘涂层的表面质量，表面应光滑，色泽一致，无气泡，不脱落，锅体处表面应色泽均匀，无凹陷，手柄应牢固，由于加热时锅体温度高，有些锅还带有提手。 这个商用电热锅不要仅仅看功率，要看你的使用人数，如果就餐人数多的话，应当选锅的口径大一些的电热锅，锅的口径一般1550px到2925px。建议购买山东佰森厨业的，很多都在推荐，很火的产品。 使用的时候也要注意，这个商用电热锅是不怕干烧的，但是不能烧高了温度加冷水，这样会把锅激坏的。注意维护，一般不会出问题的。

商用大锅灶***电加热器的优势

1.带管路防爆装置；

2.隔离式电器控制箱，延长电器使用年限；

3.导热油电加热器系统安全保护及故障指示完善；

4.进口组件，使用年限长；

5.升降温速度快，温度稳定；

6.独特的双功率加热设计，适合不同温控场所使用，节能效果明显；

7.导热油电加热器内部管路全部为不锈钢一体成型，管损小，加热均匀；

8.开机自动排气功能；

9.模具回油温度检测表；

10.电脑触摸式控制，操作简单易懂；

11.控温精准度±1℃；

12.进口电热丝，使用寿命长，不易烧坏；

13.回油温度显示表；