强盛食品机械生产的单饼机可以烙饼丝，饼条，层饼，鸡蛋灌饼，烙馍用电和燃气加热，放进去面团，按下开关，压饼和加热同时完成，出来 就是熟的饼了。一次可以做2-3张，可以两面起花，饼的大小，厚薄可以自己调节，做出来的      饼，外型美观，口感好，可与手工做的想媲美。可压制烤鸭面饼、鸡蛋饼和各种面饼。每次用完时候要特别注意处于非工作状态位置的开关等都要切断，否则对单饼机也有伤害。根据需要设备加热温度和加热时间，在    0-99秒内自动完成压制和加热工作。

性能特点：

1.不粘锅：铝合金模具，，脱模不用食用油，生产成本小。

2.食品没有黑底和油腻。

3.烙饼机能烙制大饼、烧饼、煎饼、驼机贴、烤鸭饼。

4.也可用于炒饼饼丝饼条的配套设备

起源于楚汉争霸时期的下相（今宿迁，项羽故里）和彭城（今徐州）一带，当时家乡的老百姓为了让兵不，作战勇敢的项羽***无后顾之忧，悟出了做法简单，适宜保存，既可单独食用又能卷菜而吃的圆圆的薄饼，因其单薄，长久不变质而深受喜爱，渐渐的“单饼”这个名字被叫了起来。更有北宋抗金英雄赵立，率队途径淮阴（今淮安）时，受到了当地百姓的热烈欢迎，百姓用传统的单饼卷着茶馓送给士兵吃，以表爱戴。使用单饼机可以制作不同的面饼，因为机器是采用不锈钢制作而成，所以生产效率更高。

　我***品机械行业经过这些年的发展，各式各样的食品机械层出不穷，下面就介绍一下玉米饼机械如何转型升级。

　　一、规模化、集团化

　　二、开拓产品出口新局面

　　三、提高产品技术含量

　　四、加强新产品开发

　　五、开发需求旺盛的食品机械

安徽强盛食品机械有限公司是一家***生产单饼机、全自动单饼机、烙馍机、全自动烙馍机的生产厂家，欢迎新老客户洽谈。

　　单饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食，现在单饼机的出现，大大加快了单饼的制作，下面就介绍一下单饼制作方法。

　　制作材料：面粉250克，开水120克，冷水50-60克，植物油少许。配菜根据个人喜好随意，如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等。

　　制作过程:

　　饼胚

　　1、将面粉加入开水搅拌成散面团状，分次加入冷水，用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。

　　2、将醒好的面团取出切下一块，撒干面粉稍微揉一下，搓成长条，用刀分成约15克重的小面块。将小面块压成小面饼，在面饼上刷一层油备用。

　　3、取两个小面块，将刷油的面对合叠在一起。用擀面棍将面团擀成一张直径约为15厘米的薄饼。

　　烙饼

　　1、加热平底锅，然后放入擀好的生饼胚，中火烙制。

　　2、饼胚中间有气泡鼓起时，说明一面已经快熟了，翻面烙另外一面，两面都稍微有些淡淡***就算烙好了。

　　3、取出烙好的饼，轻轻一分就可以分成两张薄饼。将烙好的饼叠放在一起，上面加盖一个潮湿的干净纱布，这样既可以保温，又可以增加饼的湿度，使饼的口感更加柔韧可口。

　　4、拿出一张烙好的薄饼，放上自己喜爱的配菜，卷在一起就可以开吃了。

　　小贴士：小面块刷油要均匀，否则烙好以后两张饼有粘连;因为饼比较薄，加热时一定要用中火，不熟练的话，可以多翻几次面，不要烤焦;烙好的饼一定要加盖湿布，增加水分。配菜宜选用比较爽脆的菜品，不宜有太多菜汤;一顿没有吃光的饼可以切成细丝，像炒面一样做成炒饼吃，味道也很好。纯玉米面的单饼有些硬脆，如果稍微掺上些白面会柔软一些，但味道和纯玉米面的单饼就不完全一样了。