起源于楚汉争霸时期的下相（今宿迁，项羽故里）和彭城（今徐州）一带，当时家乡的老百姓为了让兵不，作战勇敢的项羽***无后顾之忧，悟出了做法简单，适宜保存，既可单独食用又能卷菜而吃的圆圆的薄饼，因其单薄，长久不变质而深受喜爱，渐渐的“单饼”这个名字被叫了起来。老爸擀一个面饼的时候不让我开火，他说单饼好熟，必须擀出三五个，擀饼才能跟得上烙饼的速度。更有北宋抗金英雄赵立，率队途径淮阴（今淮安）时，受到了当地百姓的热烈欢迎，百姓用传统的单饼卷着茶馓送给士兵吃，以表爱戴。

温控表显示上、下加热温度，达到设定温度时自动停止加热，低于设定温度时自动通电加热，达到设定的工作温度时即可进行工作(注意：使用温度不得超过100度)将定量的面坯放在模具上，按下启动开关，上模具压下，加热时间终了时上模具升起。每次用完时候要特别注意处于非工作状态位置的开关等都要切断，否则对单饼机也有伤害。速度快，，应用广泛。

技术参数：

　　型　号 强盛单饼机

　　压饼尺寸160×0.5mm (定做25-28-30-35-40-60-70-80)

　　加热温度0-300℃

　　加热时间3 秒

　　工作效率1200张/小时

　　外形尺寸650×450×1450mm

　单饼机机不仅，而且利润也大，但是你们知道单饼机的***常识吗?下面就一起来看看吧。

　　1、定期的检查单饼机机各传输管接口的部位有没有泄漏现象发生。每次用完时候要特别注意处于非工作状态位置的开关等都要切断，否则对单饼机也有伤害。

　　2、定期的对单饼机的一些零件不问进行检查、***，擦拭、给零件进行打油润滑，这样可以避免污垢的堆积而影响其的工作效率。

　　3、在日常的使用中尽量避免刮伤而影响其美观。

　　单饼机结构合理，性能良好，操作维修方便，生产率高。那么筋饼机的特点都体现在哪里?一起来看看吧。

　　单饼机是采用电加热的方式作为热能，也可以使用燃气加热作为热能，是在电饼铛的基础上研发出来的，但单饼机的速度是电饼铛的许多倍。

　　铛体为铁质铛体，有上、下两个铛体，在烙饼的同时可以释放出对***有益的铁元素，表面经过不粘涂料的处理，具有不粘面、不糊面的优点。脱模不用食伯油，降低了生产成本，做好的大饼不会出现黑底和油腻，色泽好、口感好。

　　单饼机不仅可以烙制大饼，还可以烙制烧饼、煎饼、水煎包、烧鸭薄饼等多种多样的面食制品，可谓是一机多用。