随着发展，很多机械都代替了手工，筋饼机就是其中之一，下面就介绍一下单饼机的技术特点。

　要想实现自动化生产，就须满足自动投料、自动分切、自动成型、自动熟化等功能。筋饼机是在烧热的铁鏊子上焙熟的，当铁鏊子的温度不稳定时，就出现生熟不一、影响口感的现象。

　　由于手工制作效率低，技术性强等因素制约，要想实现机械化生产，就须突破这些技术障碍，才能满足大批量生产的要求。筋饼机是具有自主知识产权的产品，填补了食品加工机械领域的一项空白，处于行业水平，自动化程度高，实现了集自动投料、自动分切、自动成型、自动熟化于一体。单饼机是一款使用范围非常广泛的机器，单饼机的出现不但提升了烙饼的产量，而且使用单饼机生产烙饼还能帮助我们节省更多的劳动力，是一款时刻帮助我们增加经济收入的机器，也是给我们带来更多实实在在帮助的机器。虽然国内有同类产品出现，都是功能单一，效率低下，稳定性差。

　单饼机的使用有一些小窍门，下面就一起来看看吧。

　　1、作业气压为0.4-0.6Pa之间，切勿将气压调制过大

　　2、设备运转中制止调理任何参数

　　3、设备运转中制止人或全部物体阻挠激光检测器的光线

　　4、设备要牢靠连接地线，生产中如若漏电断路器跳闸，需查明因素排除毛病后，方可再进行

　　5、为确保下模具温度正常，设备运送带内壁要定期整理面渣，确保下模亮光洁净

　　6、为避免设备呈现毛病，调理体系参数时，应使面团与面团之间间隔不小于30厘米。

　　7、上模为特别涂覆材料，清洁时用抹布擦洗即可，制止运用钢丝球、百洁布等物品清洁

　　8、运送带上的残渣应及时整理洁净，以延长运用寿命，不然影响压饼作用。

现在单饼已经成为人们生活中常见的一种小吃，单饼的制作机器，单饼机的开机检查是必不可少的。

　　单饼机分为两种，煤气和电的，如果你是店面式的就建议你用电的，如果是流动式的，就只能用煤气的了，电的温度会好控制些，但稍微会有些慢，燃气的温度不发控制，也快些。

　　单饼制作时候准备工作是要做好的，单饼机使用之前也要做一些检查工作比如要检查各个部位是否正常，在开机前，首先要检查电源的控制开关、按钮等是否是安全的。然后检查下各滑动部位是否需要润滑，要检查某些部位有没有被污垢影响，比如滤油器是否已经需要清洁了。这种烙法叫烙合饼，这样烙出来的单饼比单张烙出来的要软，而且省时间，***后用干净的包袱包起，盛在塑料袋中，随吃随拿。确认一切正常后然后再启动单饼机，否则会影响单饼机的寿命。

单饼机设备操作简单，自动化程度高，全自动多功能一体化，应用新涡轮增压技术一人即可生产。

　　单饼机不但能生产大小，酥脆，薄厚，松软度，等都可以控制，并且能够保持传统的面食口感，产能高，存放时间长，营养丰富，成本低，香味浓郁，食用方便，口感佳卖相好。

　　商家不但可以在市场、学校、工厂、居民区进行出售，也可以和一些酒楼饭店等进行长期的送货合作。使客户也能在同行市场更具有竞争力，利益大化。