温控表显示上、下加热温度，达到设定温度时自动停止加热，低于设定温度时自动通电加热，达到设定的工作温度时即可进行工作(注意：使用温度不得超过100度)将定量的面坯放在模具上，按下启动开关，上模具压下，加热时间终了时上模具升起。速度快，，应用广泛。给许多创业者供给一个非常好的创业时机，人工制造的方法现已被机器所替代了，常见的单饼机即是安徽强盛食品机械厂的单饼机，不管是色彩、形状和口感都是要高于人工制造出来的饼的。

技术参数：

　　型　号 强盛单饼机

　　压饼尺寸160×0.5mm (定做25-28-30-35-40-60-70-80)

　　加热温度0-300℃

　　加热时间3 秒

　　工作效率1200张/小时

　　外形尺寸650×450×1450mm

　　单饼是和河南、江苏苏北和安徽皖北的一种特色传统面食，类似煎饼又和煎饼不同。随着单饼机的出现，大大缩减了人工提高了产量，单饼机简单又实用。

　　单饼机可以烙出不同种类的食物，具有多功能，用起来方便快捷、可以改善工作环境，减低火灾可能性，减少工场油烟，提高产品质量、没有黑底和油腻，在对食物的色泽和口感方面有很大进步、容易脱模不粘锅，可以减少生产成本。、

　　单饼在制作的过程中有很多需要注意的地方。烙馍时单饼机的火大小须合适，也要准确的把握翻馍的时间，否则就容易糊。随着社会的不断进步，这个手艺也在逐渐失传，单饼机既简单又容易掌握火候。

　　单饼机有一个动力系统，是为单饼机提供加工动力的。下面就介绍一下单饼机的操作技巧。

　　单饼机在使用时需要掌握技巧，可以帮助我们提高工作效率，那么对于单饼机而言，在操作时首先应该合理掌握润麦时间。

　　单饼机生产时，要千方百计地控制好润麦时间，为生产好单饼创造条件。玉米在以前是老百姓主要食用的作物，因单饼机相对面粉比较廉价，但是在社会比较发达，以另外一种身份重新出现，受到了人们的欢迎，但是想要让玉米的作用得到更大的发挥，还需要通过石磨面粉机的加工，因此，玉米加工设备的需求也在日益增长。荷叶饼，水单饼的做法1、称量好的面粉，一边慢慢的倒入开水，一边用筷子搅拌。

　　1、对单饼机要及时进行加油换油，并且检查润滑油是否符合规定，并将油线清理干净。

　　2、当我们使用完单饼机后，需要对其进行检查，查看防护装置是否正常，线路是否完整，将其整理后放置在位置。

　　3、对单饼机加工中出现的一些碎屑进行打扫，对内部的一些部件进行检查，查看是否存在漏水、漏油等情况。