教你做汤面单饼，简单好吃！！

食材：

普通面粉400克、开水210毫升左右。

做法：

1、将开水缓缓的倒入面粉中，用筷子搅拌匀均。

2、和成光滑的面团，然后用保鲜膜盖好，醒40分钟。（想要饼香软好吃，那醒发的时间一定要足）

3、将醒好的面团取出，揉至匀均。

4、把面团擀开，擀成大约7、8毫米厚的大饼。

5、用圆形模具压出小圆饼。

6、往压好的小圆饼上抹一层油。

7、再放一个小圆饼上去。

8、为了在擀的时候，两层饼更加贴合。先用擀面杖在面上轻轻的压几下。

9、擀成圆形薄饼。

10、平底锅加热，然后将薄饼放入锅内。

11、小火烙制一面微黄，然后翻面。如图，当饼中间鼓起来的时候，饼就熟了。

12、将烙好的饼上下层分开即可。

　单饼机的使用有一些小窍门，下面就一起来看看吧。

　　1、作业气压为0.4-0.6Pa之间，切勿将气压调制过大

　　2、设备运转中制止调理任何参数

　　3、设备运转中制止人或全部物体阻挠激光检测器的光线

　　4、设备要牢靠连接地线，生产中如若漏电断路器跳闸，需查明因素排除毛病后，方可再进行

　　5、为确保下模具温度正常，设备运送带内壁要定期整理面渣，确保下模亮光洁净

　　6、为避免设备呈现毛病，调理体系参数时，应使面团与面团之间间隔不小于30厘米。

　　7、上模为特别涂覆材料，清洁时用抹布擦洗即可，制止运用钢丝球、百洁布等物品清洁

　　8、运送带上的残渣应及时整理洁净，以延长运用寿命，不然影响压饼作用。

单饼机和手工做单饼的区别在哪里?下面就一起看看单饼机和手工做单饼的区别。

　　手工制作单饼，花费人力大，而且形状可能不一，生产品种单一，效率不够高。

　　单饼机是选用不锈钢制造而成的机器，运用寿命长，是许多别的同类商品不能比较的，能够运用它制造各种您想要的商品，而且咱们运用的是全主动化设备，所以能够用于大批量的出产，常用于一般店面、门面、酒店等场合，对于创业者来说是十分不错的挑选。

　烙饼机是采用电热、燃气加热从而产生热量烙饼的一种机器。结构上为模具化生产，箱体巨头喷塑涂覆、四条电镀腿，加热部分刚采取大面积全封闭形式，在控温方面，则采用了电饼铛控温仪，全部原器件采用插接联接，并可互换。那么单饼机可以烙制哪些饼?

　　单饼机可以烙制油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼、大饼、煎饼、驼机贴、水煎包、烧鸭薄饼等多种面食制品。

　　单饼机是在电饼铛的基础上深化改进而成，铛体表面采用特殊处理，不粘面、不糊饼，易脱模，并且脱模不用食油，降低了成本，烙好的饼没有黑底、没有油腻，色泽口感好，并且铁质铛体会释放出对***有益的铁元素。