为了大家可以更好的进行豆制品的生产，接下来河南彭大顺就为大家介绍一下豆腐自动化生产线价格磨浆过程中加水的意义：

1、可以使大豆处于润滑状态，豆糊易于流出，

2、冷却因摩擦而产生的热量，防止大豆蛋白质变性作用；

3、能够使蛋白质与水进行水合作用而呈胶体状态，便于大豆中的蛋白质等物质溶出。因此，磨浆时加水应均衡，并适当多加一点。

要注意的是，不同的豆腐加工对豆浆的浓度要求不相同，所以水的加量要视浆的浓度要求而定，从加入于大豆4～12倍不等。如1kg浸泡后的大豆，可加入2.8kg左右的水，100kg的大豆可磨成475kg左右的豆糊。

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让我们具体来了解小型豆腐自动化生产线价格设备的工作过程：选料→磨浆→煮浆→点浆→蹲脑→摊布→浇制→压制→切块→降温→成品

1、打开吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包

2、打开加温开关，使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可

3煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫）

4、将煮好的豆浆盛入保温桶

5、若制作豆花，在保温桶内放入少许类脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型机；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁辅料。

家用的豆腐机其实是要比那些商用的豆腐机要更好一些，因为更健康，都有哪些好处呢，接下来的话就一起来了解一下吧。

一、保持营养：家用豆腐机运用超高温不接触PLC电子加热煮浆工艺，性能优于蒸汽加热，有效地防止蛋白质的***，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。

二、方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。

三、现做现卖：现场制作，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从大豆到豆浆的全部生产过程，真正喝上放心豆浆，吃上放心的果蔬彩色豆腐和美味的营养豆花。

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现在越来越多的人都热衷于使用全自动的豆腐自动化生产线价格，这是为什么呢，因为全自动的豆腐机比较方便，那全自动豆腐机一个咱们进行加工***呢。

全自动豆腐加工设备的***方法：

全自动豆腐自动化生产线价格加工设备在给我们带来便利的同时，我们也要注重对其的***和维护，每当我们用完全自动豆腐加工设备之后，千万要把电源先拔掉之后在进行清理，因为这样可以避免发生触电的***，如果豆腐加工设备外壳比较脏的话，要用干抹布去擦拭，可以适当的使用一些清洁剂。

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