为了大家可以更好的进行豆制品的生产,接下来河南彭大顺就为大家介绍一下豆腐自动化生产线设备磨浆过程中加水的意义:
1、可以使大豆处于润滑状态,豆糊易于流出,
2、冷却因摩擦而产生的热量,防止大豆蛋白质变性作用;
3、能够使蛋白质与水进行水合作用而呈胶体状态,便于大豆中的蛋白质等物质溶出。因此,磨浆时加水应均衡,并适当多加一点。
要注意的是,不同的豆腐加工对豆浆的浓度要求不相同,所以水的加量要视浆的浓度要求而定,从加入于大豆4~12倍不等。如1kg浸泡后的大豆,可加入2.8kg左右的水,100kg的大豆可磨成475kg左右的豆糊。
河南彭大顺主营产品有豆腐自动化生产线设备,小型豆腐机,大型豆腐机,商用豆腐 机,千张豆腐机,彩色豆腐机,多功能豆腐机,干豆腐机等豆腐机设备以 及豆腐皮机,仿手工豆腐皮机,豆腐皮机生产线,自动煮浆机,自动磨浆 机,全自动豆芽机等多种豆制品设备,我们欢迎你的来电。
使用机器的时间长了大家都会考虑到豆腐自动化生产线设备的***问题,只有不断的***机器,机器才能更好地为我们服务,才能更好地给我们带来收益。那如何来***豆腐机呢?河南彭大顺小编告诉你。
豆腐自动化生产线设备的机头是非常关键的一个部件,在清洗豆腐机机头的时候千万不要把机头完全都放入水中,因为这样对机头会造成伤害,而且还可能导致出现电路短路的状况而出现***。
清洗机头正确的方法是用流水来冲洗,如果豆腐机比较老化,那么还需要加入一点润滑剂。
在豆腐自动化生产线设备安装完成之后,其实也是有很多是需要注意的,首先他是需要做适当的固定和密封的,不然可能会导致事故的发生,接下来的话就来了解一下吧。
豆腐自动化生产线设备安装完之后,要联系设备的实际情况来做适当的固定和密封,机械在以很高速度运转的时候往往会出现很强烈的振动,所以豆腐自动化生产线设备安装完之后的固定工作是必不可少的。因为一旦不固定或者固定不到位,都有可能会导致事故的发生。与此同时,要是设备本身就是解体的,那么就应该先将底座固定好之后再开始其他零件的安装。利用平板检测设备的密封程度,尤其要注意法兰和阀门的密封面,保障其可以进行整圈的无间断连续接触。丝扣联接件上面要涂抹特定的涂料和垫料,还要在设备上所有的密封面上涂抹相应颜色,这样在将来维修的时候维修人员才能更方便地找到它们。
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随着现在时代的发展,越来越多人都需要去选购新型的这种豆腐机,那么这种豆腐机应该要如何去选购呢,接下来的话就带大家来了解一下吧。
豆腐机选购攻略—噪音
豆腐机噪音噪音的来源:电机工作马达旋转的声音,刀片和黄豆碰撞的声音。
豆腐机工作时打碎豆子的声音肯定是有的,但如果会出现刺耳的蜂鸣声,让人听了很不舒服那就是噪音太大的原因,这是因为豆腐机的设计有问题,产生了共振,共振不仅会产生噪音,振动过大豆腐机也容易损坏,出现共振的原因多半为机身结构不稳,电机配合间隙不对,刀片设计不合理。
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