豆腐皮机优势

简易，实用。小型豆腐机，压榨、剥皮全自动操作具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能，独有的刮脑器，可实现薄厚随时调节，适应不同地区的消费需求。关键部件使用不锈钢制造，完全符合卫生标准。小型豆腐机所生产的豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调（0.2-3 毫米）韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统豆腐皮的口感和风味。

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豆腐皮是一种含有丰富营养的豆制食品，随着科技的发展，一款做豆腐皮更方便的小型豆腐机被研发出来了，下面就让【河南省彭大顺实业集团有限公司】来带大家具体的了解一下吧。

小型豆腐机采用不锈钢制作，结实耐用，机器一键式操作，从上料到折叠，生产过程自动化，只需要一个人就可以完成。机器采用双层模式，占地比较小，方便生产。压制采用气动压制，只需要设定好时间，就不需要人工看护，解包布更是简单，小型豆腐机配备了双扒机，一次性就可以出成品，而且无破损。整个生产过程简单，快速，要比人工节省很多时间。

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你知道操作安装小型豆腐机的注意事项有哪些吗？了解之后能让你更好的对机器进行维护，下面彭大顺实业的小编带您了解一下吧！

1. 由于豆皮生产车间中的水量很大，因此在安装小型豆腐机时必须在主电源上安装一个漏电保护器，并且在安装该设备时必须在每个设备上安装接地线以发挥作用。安全防护的作用。

2.电机旋转装置应紧贴墙壁放置，以免伸入车轮。禁止儿童进入施工现场。

3.在生产过程中，如果有噪音，异常噪音，过热，燃烧的气味，烟雾等，应立即切断电源，并关闭机器进行检查，以确保安全。

4.安装主机时，地面应平整，机器的前后，左右两侧应齐平，否则会影响豆皮的厚度，并自动折叠豆腐皮，不均匀的。

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豆腐皮好吃，看似做法简单，但是你知道它是怎么从大豆到豆皮的吗？那你得先知道小型豆腐机工作原理，接下来就和小编一起来了解一下吧！

小型豆腐机是根据大豆(黄豆)蛋白质分子加热后形成结膜的原理，将大豆制成传统的食品豆腐皮。长方形锅的中间有一个夹层，里面装满水，机器的一端应该设起炉灶，用水管链接，直水管与夹层中的水是相通的，水是用来恒温的。把锅分成一个个小方格，根据豆腐皮的大小而定。接触食品部分为不锈钢，加热部分为钢板，加热原理为管道式蒸汽喷发加热。加热速度快，能耗低。周围是用不锈钢包围的豆腐皮锅，解决了传统豆腐皮锅设备繁琐，成本高的问题。它还解决了传统豆腐皮的制作不能批量生产、能耗高、锅底残留浆水多、豆腐皮色差大、产品缺陷多、占地面积大、***大、工作量大等缺点。结构科学合理(日产量50 公斤的豆腐皮机可由一人操作)，燃料可用煤、木柴、木屑、锯末、花生壳、谷壳等完全多样化。

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