为了大家可以更好的进行豆制品的生产，接下来河南彭大顺就为大家介绍一下小型自动豆腐机多钱一套磨浆过程中加水的意义：

1、可以使大豆处于润滑状态，豆糊易于流出，

2、冷却因摩擦而产生的热量，防止大豆蛋白质变性作用；

3、能够使蛋白质与水进行水合作用而呈胶体状态，便于大豆中的蛋白质等物质溶出。因此，磨浆时加水应均衡，并适当多加一点。

要注意的是，不同的豆腐加工对豆浆的浓度要求不相同，所以水的加量要视浆的浓度要求而定，从加入于大豆4～12倍不等。如1kg浸泡后的大豆，可加入2.8kg左右的水，100kg的大豆可磨成475kg左右的豆糊。

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小型自动豆腐机多钱一套管路布局的原则及内容，管径大的、常温的、支管少的、不常检修的和无腐蚀性介质的管路应靠墙，管径小的、热力管道、常检修的、支管多的和有腐蚀性介质的管路应靠外；管路穿过楼板、墙壁时，应预先留孔。过墙时，管外加套管，套管与管子的间隙应充满填料，管路穿过楼板时亦相同。易堵塞管道应在其阀门前接上水管或压缩空气管。管路应避免经过电动机或配电板的上空，以及两者的临近距离。

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