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1.磨浆设备,实现豆浆除渣一体化,纯度高,出渣少,浆子稠,速度快等特点
2.煮浆设备,采用节能环保锅炉煮浆,操作技术易掌握,实现效率较高,口感好
3.点浆技术,实现卤水、石膏、内酯,姜水多种点浆方法,产品口感,光泽,弹性,韧性可与手工相比
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豆腐皮机优势
简易,实用。自动豆腐生产线价格,压榨、剥皮全自动操作具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能,独有的刮脑器,可实现薄厚随时调节,适应不同地区的消费需求。关键部件使用不锈钢制造,完全符合卫生标准。自动豆腐生产线价格所生产的豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3 毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统豆腐皮的口感和风味。
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1、 选料-选择色泽光亮,颗粒饱满的大豆。
2、 浸泡-水量是大豆体积的10倍,待到大豆面光滑。
3、磨浆-掌握好粗细度。
4、煮浆
5、点浆
6、压制
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