小型豆腐生产线厂家在点浆是有什么操作要点呢？河南彭大顺带您了解下

1、卤水点浆的方法一般为搂浆，根据卤水的浓度酌情掌握。

2、还有一种方法是采用酸浆水点浆，就是将前一天生产时的豆腐水放置发酵后用天点浆。

以上就是使用小型豆腐生产线厂家时的点浆要点，后要提醒大家的是，点浆温度薄皮应掌握在80℃-85℃左右，厚皮90℃以上，如温度过低会导致豆制品无韧性容易脆裂，温度太高则使得豆腐皮灰暗无光泽。

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豆腐是大家从古至今都喜欢吃的美食之一，豆腐的营养十分丰富，含有多种矿物质和氨基酸，同时补钙效果也是特别好。

更值得高兴的是，现在大家吃豆腐已经不用再起早贪黑地手工来制作豆腐了，而是用河南彭大顺豆腐机厂家所生产的小型豆腐生产线厂家来制作豆腐，机器全自动来制作豆腐，从大豆的磨浆到豆腐的成型，整个过程都是机器的舞台，不需要雇佣太多的劳动力，不需要投入太多的资金，小型豆腐生产线厂家每天生产，可以供应大量市场的需求，因此受到大家的好评。

为什么现在越来越多的人选择了小型豆腐生产线厂家呢，小型豆腐生产线厂家到底有什么优点呢，难道比传统的手艺还要简单嘛，接下来的话就来了解一下吧。

1、小型豆腐生产线厂家一机多用：可同时制作豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品！

2、方便快捷：从大豆原料进机到出成品25分钟，并且一台设备一个人操作。

3、保持营养：运用不接触PLC电子加热煮浆工艺，性能优于蒸汽加热。

4、自动操作：采用自动化的控制系统，加工过程自动化，无需手工操作。

5、洁净卫生：符合***食品机械卫生标准的不锈钢设备，整洁光滑易清洗

6、出品率高：采用国内优良的磨浆分离机和煮浆器，出品率高。

7、现做现卖：现场制作，现场销售，消费者可亲眼目睹从大豆到豆浆的制作过程。

8、成本低廉：设备采用符合卫生要求好的不锈钢制作，质量优良。

【彭大顺】本公司是一家设计制造小型豆腐生产线厂家、干豆腐机、豆皮机以及相关生产线等豆制品机械设备的制造厂家，可根据用户的需求定制各类豆制品设备。