优缺点又有哪些？试验时，从垂直表面的顶部浇下水，在向下流的过程中水会沿着有机物质的周围分开。优点：整体性好：不锈钢台面制作出来后与不锈钢柜体是一体的，而且安装出来与水盆、挡板都具有很好的整体性，整体感十分的强烈。环保性好：不锈钢与大理石、花岗岩相比较来说，是没有辐射的，而且也不是什么化学材料进行合成，安装在家里安全***，再一个就是它本身也还是有回收利用价值的，可以充分的利用起来。

清洗不锈钢表面时必须注意不发生表面划伤现象，避免使用漂白成分以及研磨剂的洗涤液，钢丝球、研磨工具等，为除掉洗涤液，洗涤完成后再用洁净水冲洗表面。不锈钢是靠其表面形成的一层极薄而又坚固细密的稳定的富铬氧化膜(防护膜)。防止氧原子继续渗入继续氧化,而获得抗锈蚀能力。一旦有某种原因，这种薄膜受到不断的***，空气或液体中的氧原子就会不断地析离出来，形成疏松的氧化铁，金属表面也就受到不断的锈蚀。比较简单的试验方法是在水中暴露12~24小时，检查是否有锈斑。

当要求不能有铁存在的时候，应该使用这种检验方法。如果结果令人满意，应用干净的纯水对表面进行洗涤，直到深蓝色完全消失。如果铁锈试验溶液不能全部清除干净，不推荐在设备的工艺表面，即用来生产人类消费品的直接接触表面采用这种试验方法。比较简单的试验方法是在水中暴露12~24小时，检查是否有锈斑。这种试验灵敏性差，而且耗时。）美国有一个例子：某企业用一橡木容器盛装某含氯离子的溶液，该容器已使用近百余年，上个世纪九十年代计划更换，因橡木材料不够现代，采用不锈钢更换后16天容器因腐蚀泄漏。

这些污染物的影响与油和油脂的影响相似。建议用干净的刷子和干净的水或碱性清洗剂进行洗涤，也可以使用高压水或蒸汽冲洗。在使用状态下以铁素体***为主的不锈钢。含铬量在11%~30%，具有体心立方晶体结构。这类钢一般不含镍，有时还含有少量的Mo、Ti、Nb等到元素，这类钢具导热系数大，膨胀系数小、抗的氧化性好、抗应力腐蚀优良等特点。设备投入使用前必须把锈清除掉，彻底清理过的表面应通过铁试验和/或水试验进行检验。