“柴米油(油食品类)盐酱醋茶”，开门七件事中，酱料占一关键坐席。一道人间美味，除开用材新鮮、烹饪得法以外，佐以适合的酱料，是为雪中送炭。 走入商场，仓储货架上的各种各样酱料、调味料(调味料食品类)可以说让人目不暇接，生抽酱油、酱油、水饺醋、白米醋、红醋、海鲜酱油、辣酱、香油酱……多到许多酱料本质不清楚该如何使用。 许多人认为只能中式菜式才注重酱料，其实不是，在西式美食中，酱料可以说是美味的生命，更为注重。排骨酱的***与作用酱排骨里面含有丰富的蛋白质,钙、铁含量远高于鲜肉,帮助身体延缓***。不论是沙律、肉类食品或海货，都是配上特色美食与众不同的酱汁，如芥末酱淡奶油酱、法式番茄芥末酱等，各擅胜场。比如法式香煎鲈鱼，便可佐以芳香的生姜水，再加小量植物油、柠檬水、纯粮酒及醋，中辣的酱汁与甘甜的鲈鱼相互配合得无懈可击，很有南法的特色美食。大樱桃酱加上丰满浓醇的荷兰煎鹅肝，甜中带酸的大樱桃味恰好中合了鹅肝的臊味，二者相辅相成。 中式也罢，西式也好，换句话说一句话，酱料的***不可小觑。一样一道菜，若选好酱料相当于画龙点晴，倘若酱料配搭的不太好，则会有邯郸学步之遗憾。 

海货浇盖浇饭 【用材】虾仁 50g、蟹肉条 2根、莴笋 100g、海鲜酱 2茶匙、蒜泥 5g、红椒 5g、盐 半茶匙、米酒 半茶匙、油 1 汤勺、热白米饭 一碗【作法】1、虾仁解除后清洗，用米酒腌一会儿。蟹肉条去包裝后切成小段，莴笋去叶后清洗切成小段，红椒清洗后切开预留。500公斤大米、250公斤蔬菜、肉菜装进生产线，不到一个小时就全部转变成一盒盒热气腾腾的新鲜饭菜。2、锅中加点油烧至五成热，放进蒜泥炒出香味，放虾仁和蟹肉条炒至虾仁掉色后盛出。3、锅中留油，烧开再放莴笋段火灾炒过，加虾仁和蟹肉条炒匀，放海鲜酱、红椒和盐炒匀，盛出盖在白米饭上就能。 

活塞式酱料灌装机是新一代酱料灌装机，它的特性就是说选用活塞杆定量分析，集机电工程、气动式于一体，家用电器和气动元部件采用，由PLC操纵，设计方案有效，结构紧凑，外观设计美观大方，具备特性平稳靠谱、灌装、适应能力强、使用方便、维护***便捷等特性。广泛运用于液體，膏状，浓稠原材料，酱料，带细颗粒物料，比如带果肉饮料果汁这类的，也有纯蜂蜜苹果酱糖浆等，在酱料灌装机也是备受钟爱，用以灌装辣酱，牛肉酱，花生酱，番茄沙司等膏状浓稠原材料！今日呢，给大伙儿剖析一下活塞式灌装机普遍的常见故障及其解决方案！ 一：机器设备不工作中。 1. 检查急停按钮是不是校准。 2. 检查开关电源是不是供电系统一切正常（AC220V 50HZ），供气是不是一切正常，（压力≧0.6MP）如果没有标准气压或标准气压过低，调节气动阀门。 3. 检查操纵一部分的开关元件是不是触碰优良，如松动则调节该元器件的部位，如埙坏则拆换同样型号规格的开关元件。 4. 检查机械设备部件是否有卡阻状况，有则清除整洁。如需加油位置则按时加油润化。 二：灌装头渗漏。 1. 检查灌装头是不是有潜力堵塞阀心健身运动，清理灌装头。香菇酱可以拌饭、拌面很方便，炒饭、炒菜味更香，是佐餐、烹饪的升级之选。 2. 检查灌装头內部液压密封件是不是毁坏，拆换灌装头液压密封件。 3.检查供气工作压力是不是过低，是则调节。 三：灌装量不平稳。 1. 检查灌装管道是不是有脏物堵塞，有则消除。 2.灌装机产品密封环毁坏。拆换同样型号规格的密封环。 3.检查灌装筒活塞杆液压密封件是不是有毁坏，是则拆换。 四：入料阀不入料。 1. 检查机器设备料仓內部的液位仪探测器是不是完好无损, 2. 检查供气,供电系统是不是一切正常