工作台台面***：

      1.不要将高温物体直接或长久搁放在台面上，直接从灶台或烤箱、微波炉中取下来的热锅、热壶或者其他温度过高的用具等都会给台面带来损害。请使用带橡皮脚的锅支座，或在台面上放一块隔热垫。也不要用冷水冲洗后马上用开水烫。

　　2.操作中应尽量避免用尖锐的物品触击台面，以免产生划痕。无论选择何种台面，都应在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，损伤刀锋外，还能做到更好的清洁卫生。

    以东方人的体形而言,厨房中的工作工作台高度应该为85cm深度方面,工作台适合60cm;吊柜应该为37cm。另外,长度方面则可依据厨房空间,将厨具合理地配置,各种大小不同规格厨房工作台尺寸,让使用者感到舒适。

    平面操作区域进深(即宽度)以40至60厘米为宜。厨房里面的较佳宽度是根据你个人的情况以及厨房的大小来做的,还要充分考虑洗菜盆的宽度。以标准洗菜盆来算,应选择550--600 mm的宽度为好。

双门卧式保鲜工作台特点：

1,不锈钢箱体：内外不锈钢板，经久l耐用，豪华美观。

2,箱体整体发泡：整体发泡模具，均匀密实，有效保温。

3,新型门封：多层气囊缝条，密封性能好，可拆卸结构，清洁方便。

4,制冷强劲：有名压缩机，制冷强劲，能效比高，启动平稳，噪音低。

5,制冷系统化：制冷系统部件优化选型，制冷系统稳定l可靠，节约能源。

6,铜管蒸发器：有效铜管蒸发器，换热效率较高，使用寿命长。

7,新型丝管式风冷冷凝器效率较高，无需清洗。

8,智能温控：智能温度控制器，数字显示，控制精l准。

    厨房工作台宽度和高度：由于使用者的身高不同,所以厨房工作台也应当根据使用者的高度和做中餐或西餐做适当的调整。例如,做中餐使用的铁锅和做西餐使用的平底锅,操作台的高度要求有10厘米的差异。使用者握锅柄较舒适的高度应该是决定工作台高度的重要标准,通常厨房工作台的高度为65-90cm。确定较佳高度的方法是操作者前臂平抬,从手肘下返10-15cm的高度为厨房工作台的较佳高度。