山东一晨生物科技有限公司是一家从事化工产品研发，食品添加剂等产品的生产加工、经营与批发的***公司，并与十几家生产企业签订代销协议，目前是省内走量很大、全、实力强化工原料贸易商.本公司坚持信誉为立足之本，诚信为发展之源，守法经营，勇于开拓，与国内外近千家企业建立经济协作和贸易往来关系.诚信，品质被为视为公司的生命，***被视为强的竞争力，做好行业的榜样，被视为公司很大的荣誉。山东一晨生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

苯甲酸钠大约常温下0.34g/100ml，
苯甲酸在酸性环境中，0.1％浓度即有抑菌作用。通常 pH值较低效果较好，如 pH 3.5时，0.125％的浓度在 1小时内可杀灭。在碱性环境下作用减弱。外用能抗浅部真jun。将 0.05—0.1％浓度加入***制剂或食品作防腐剂，可阻抑菌和真jun生长。
补充：
苯甲酸钠大约常温下0.34g/100ml， 加多了就不溶了。
苯甲酸在酸性环境中，0.1％浓度即有抑菌作用。英国大学一项***xin研究表明，在诸如芬达和百事极等饮料中发现的常见防腐剂苯甲酸钠可以******细胞DNA的重要部分。通常 pH值较低效果较好，如 pH 3.5时，0.125％的浓度在 1小时内可杀灭。在碱性环境下作用减弱。外用能抗浅部真jun。将 0.05—0.1％浓度加入***制剂或食品作防腐剂，可阻抑菌和生长。

山东一晨生物科技有限公司是一家从事化工产品研发，食品添加剂等产品的生产加工、经营与批发的***公司，并与十几家生产企业签订代销协议，目前是省内走量很大、全、实力强化工原料贸易商.本公司坚持信誉为立足之本，诚信为发展之源，守法经营，勇于开拓，与国内外近千家企业建立经济协作和贸易往来关系.诚信，品质被为视为公司的生命，***被视为强的竞争力，做好行业的榜样，被视为公司很大的荣誉。山东一晨生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。18小时后，在反应物中加入50ml的水，反复摇匀至微微发热，使混合物完全溶解然后将混合后的溶液倒入分液漏斗，分3次用乙提取，每次用18ml。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细jun有较好的***作用。《食品安全***标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在豆制品中不得使用。本次检出苯甲酸及其钠盐超标的豆制品中，苯甲酸ziu高检出值为0.164 g/kg。苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对***无，可随尿液排出体外，在***内不会蓄积。而与更突出的精she病症状相比，这些阴性症状对患者功能***有着更大的影响。FAO/WHO食品添加剂联合weiyuan会将苯甲酸的每日允许摄入量（ADI）定为0-5 mg/kg体重。按照本次不合格样品中苯甲酸实测值0.48 g/kg计算，则一个体重60 kg的成年人，不考虑其他的食物来源，这样的豆制品每天摄入1.829 kg，即会对***健康产生风险。

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在国内，一些关于肉制品科学和加工工艺的文献中，也提到可以采用苯甲酸和苯甲酸钠作为防腐剂(孔保华，2003; 葛长荣，2002)。2004年在中***品添加剂协会一次交流大会上，有企业提出“关于修改《食品添加剂使用卫生标准》禁止使用面粉增白剂(过氧化苯甲酰)的建议”，建议受到与会者的重视 (化工， 2004)。可以看出，山梨酸和山梨酸钾的毒性比苯甲酸小，防腐效果比苯甲酸钠好，更加安全。因为过氧化苯甲酰在面粉中终会形成苯甲酸，于是国内有些企业对甲酸和苯甲酸钠禁止在肉制品中使用也提出了质疑，引起了争论。

那么究竟有没有必要修改《食品添加剂使用卫生标准》，扩大其使用范围呢?首先，从苯甲酸和苯甲酸钠的防腐作用机理知道，苯甲酸类防腐剂是以其未离解的分子发生作用的，而食品的pH值对苯甲酸在食品中未离解的百分比含量影响很大，即食品的pH值对苯甲酸类防腐效果影响很大。从表1看出，在相同的酸性下，不同添加剂作用不同，pH值为 5 时，苯甲酸未解离分子是山梨酸的 1/3，即在 pH 值为 5 的食品中，山梨酸的抑菌效果是苯甲酸的3倍(侯振建，2004)。但在 pH 值为 4 以下时，效果相差并不大，因此苯甲酸类防腐剂一般用于软饮料、果酱、泡菜等酸性食品中。而肉制品pH 值一般为 5.3-6.5，即使是发酵肉制品，如意大利色拉米肠和德式色拉米肠，pH值也只在4.7-5.3之间(孔保华，2003)，苯甲酸的防腐效果也受到限制。如果那样的话，将会使食品工业的发展和食品安全问题的解决陷入被动。因此，除了在发酵肉制品中有部分效果，苯甲酸在一般肉制品中很难起防腐作用。

山东一晨生物科技有限公司是一家从事化工产品研发，食品添加剂等产品的生产加工、经营与批发的***公司，并与十几家生产企业签订代销协议，目前是省内走量很大、全、实力强化工原料贸易商.目前是省内走量很大、全、实力强化工原料贸易商公司主营产品有食品添加剂，，四水合，苯甲酸钠，安xi香酸钠，天然乳胶等产品。应该指出的是，猫对苯甲酸比较敏感，生产宠物食品时，应该加以注意。

苯甲酸钠的用量

在中性或微酸性药wu制剂中，可选用苯甲酸钠（或苯甲酸钾），浓度为0.5%。 

【注释】 1.在微酸性溶液中有较强的防腐效果。 

2.食品工业中用于人造奶油、餐用油、橄榄果酱、果冻、菠萝浓汁等，用量1.2g/kg。如用混合防腐剂，以苯甲酸计算，用量为1.0g/kg。 

3.苯甲酸钠1.18g的抑菌防腐效能相当于苯甲酸1.0g的效力。