精制方法：用钠干燥后蒸馏，收集139~141℃馏分。馏出物加少量固体高再蒸馏。也可以将其转变为乙酯后分馏。再将丙酸乙酯水解的方法精制。1．低碳烃直接氧化法　以低碳烃为原料氧化生产***时能联产甲酸和丙酸，分离后即可得到丙酸。2．雷珀（Reppe）法　乙烯在催化作用下与和水反应一步合成丙酸。反应条件是250～320℃和10～30MPa。RCH=CH2 + H2O + CO → CH3CH2CO2H3．丙醛氧化法　丙醛在丙酸锰催化剂存在下，与空气或氧气反应生成丙酸。CH3CH2CHO + O2 → CH3CH2COOH4．水解法　由在催化作用下水解制得，其反应式如下：5．法　由加氢还原制得，其反应式如下：6．乙醇羰基化法　乙醇与在催化剂存在下反应制得。

丙酸(Propanoic Acid或Propionic Acid) ,分子式C3H6o2 ,结构式: CH3CH2COOH ,分子量: 74.08,是-种无色透明的液体,具有强烈的刺激性气味,类似于醋酸,在空气中含量小于0. 03%(体积)时,就能感觉到。

由于丙酸是可燃性液体,它的生产与贮备都需一定的防护措施。 大量动物毒性实验研究显示,丙酸及其盐类对人和动物是低毒的,小白鼠致死中X)卯为3.5~4 .3g/ ks体重, 若饲料中含丙酸6200ppm ,喂鼠9o天无变化;朋50倍丙酸钠加入面包喂鼠32周无变化。空气中允许含量为150mg / m3 ,粘染丙酸很容易用水洗掉,其对环境和生态无不良作用。

丙酸主要用作食品防腐剂和防霉剂，也可用作啤酒等中黏性物质，纤维素溶剂和增塑剂，还可用于镀镍溶液的配制、食品香料的配制以及、、防霉剂等的制造。其实对***大家并不陌生，它占日粮比小，发挥的作用却大，合理使用它可降低饲养成本，提高养殖效益。若使用不正确，则会使畜禽或产生不良后果。好比说碱性较强的不能与钙磷添加剂、***添加剂等混用。补充磷时，不要同时添加过多的氯化镁和***镁，还有铁制剂不能与***A、***E、***D等混用。另外铁剂、土、四环素等不能与石粉、骨粉、贝壳粉、蛋壳粉等钙质添加剂混用。类不能与人工盐、***镁、***钠、石膏等含硫添加剂同时使用。

丙酸和丙酸丁酯有什么区别：

丙酸又称初油酸，是三个碳的羧酸，短链饱和脂肪酸。纯丙酸是无色、有腐蚀性的液体，有刺激性气味。主要用作食品防腐剂和防霉剂，也可用作啤酒等中黏性物质，纤维素溶剂和增塑剂，还可用于镀镍溶液的配制、食品香料的配制以及、、防霉剂等的制造。

丙酸丁酯是一种无色液体，有类似于苹果的香味，与氧化剂可发生反应，具有酯的一般化学性质，毒性略高于丁酯，在一般工业操作条件下无，生理作用和丁酯类似，有刺激性。可由丁醇和丙酸反应而得，丙酸丁酯用作硝基纤维素的溶剂、香精、香料，是纤维素、天然及合成树脂的溶剂，可作漆用溶剂，还用于香精制造。