安全信息:

***运输编码：UN 3463 8/PG 2***品标志：腐蚀安全标识：S23S26S36S45***标识：R23R34R36/37/38注意事项编辑健康危害： 吸入本品对呼吸道有强烈刺激性，可发生。蒸气有强烈刺激性，液体可致严重眼损害。皮肤接触可致灼伤。大量口服出现恶心、呕吐和。诱因。环境危害： 对环境有危害，对水体可造成污染。燃爆***： 本品，具腐蚀性、强刺激性，可致***灼伤。

丙酸用途：

测定芳香族二胺类。气相色谱分析标准。酯化剂。制造丙酸化合物。乳化剂。镀镍溶液。食品香料。主要用途： 用作酯化剂、纤维素的溶剂、增塑剂、化学***和配制食品原料等。主要用作食品防腐剂和防霉剂。还可用作啤酒等中黏性物质。用作纤维素溶剂和增塑剂。也用于镀镍溶液的配制,食品香料的配制以及、、防霉剂等的制造。 [2] 食品防腐剂丙酸甲酯我国谷物和油料作物每年总有一部分发生霉变，解决的办法是加入防腐剂。至今广泛用于食品防腐剂的三大品种为苯甲酸、山梨酸、丙酸及其盐。苯甲酸及其盐是使用时间且应用广泛的食品防腐剂，现今随着人们对其毒性有了一定认识，不少***已明令限制或减少使用，而逐渐以山梨酸、丙酸及其盐代替。丙酸的防***和霉菌效果在pH值6.0以下时优于苯甲酸，价格低于山梨酸，是理想的食品防腐剂之一，因而作为食品防腐剂在我国具有巨大的潜在市场。我国饲料加工业发展迅 速，1993年产量已跃居世界第2，仅次于美国。2003年我国混配饲料产量将达1亿吨，需丙酸达8300吨。

丙酸作为一种常见的食品防腐剂，丙酸在食品行业和工业行业的应用非常的广泛的。丙酸除了上述这些功能，丙酸还有一些其他的功能没有开发出来，丙酸的功能在进一步开发中。丙酸用作饲料储存都是需要用到防腐剂了，如果不用防腐剂的话是会出现发霉受潮，尽管说储存的地方是有通风干燥的基础，但是天气是阴晴不定的，所以丙酸作为防腐剂是一种理想的防腐剂。

纯丙酸是无色的，丙酸是有腐蚀性的气体，丙酸有刺激性味道，丙酸是一种使用范围比较广的物质，丙酸由于性能比较稳定，丙酸可以被投放在各个不同的行业中应用。我们在平常生活中是接触不到这些丙酸的，但是丙酸都是被添加到比较常用的产品上。生活中除了丙酸，还有一些其他的物质等着我们去了解研究。

丙酸主要作为食品的防腐剂，丙酸也可用作酒等的粘性化学物质缓聚剂食品类香料的配制，丙酸也用作医面以及方面的防腐剂，事实上，饲料的原料占日粮比小，但是发挥的***却很大，如果可以正确使用的话，丙酸可以减少喂养的成本，但是如果不正确使用的话会使禽畜等发生不良影响。

有些防腐剂是对人们完全没***处的，比如像二氧化碳作为防腐剂就是对***没***处的，像我们平常喝的汽水饮料，啤酒等含有二氧化碳的物品都是对***没有影响的，只有一少部分的防腐剂是具***性的，像其他一些防腐剂不仅没***性，它还可以帮助***补充缺少的物质，从而使身体达到更好的状态。防腐剂主要是***一些物品发霉，变质，延长保质期的一些功能，它具有***微生物活动，防止食品变质的一类食品添加剂。