山梨糖醇液
【用途一】用作食品调湿剂、保xiang剂、化剂,化妆品原料,xingyan、牙膏保湿剂,***C、胶粘剂的原料。
【用途二】用作生化***、稠化剂及硬化剂,也xing糖、无糖糖果、甜味剂;保湿剂;螯合剂;甘油代用品。等
【用途四】本品还具有增稠、螯合的作用。目前我国主要用于牙膏的生产和工业,在食品工业中用得不多,规定可用于糕点,还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺。国外还可以用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料的增稠、保xing,以及糖果和口xing糖。
【用途五】也可用以制取醇酸树脂中的增塑剂和防冻剂。由于是间歇反应,每釜都要进hang气体置换,因此消耗的氮气、氢气也相对偏高。在牙膏、yan草、制革和墨水等的生产上用以代替甘油作为水分控制剂。还可用作树脂乳化剂、增稠剂、分散剂和防锈剂的原料
山东一晨生物科技有限公司是一家从事化工产品研发,食品添加剂等产品的生产加工、经营与批发的***公司,并与十几家生产企业签订代销协议,目前是省内走量很大、全、实力强化工原料贸易商.本公司坚持信誉为立足之本,诚信为发展之源,守法经营,勇于开拓,与国内外近千家企业建立经济协作和贸易往来关系.诚信,品质被为视为公司的生命,***被视为强的竞争力,做好行业的榜样,被视为公司很大的荣誉。山梨糖醇制法:以食用葡萄糖为原料,在镍催化剂存在下,经加氢反应而得。
山梨醇食品特点
山梨糖醇可由葡萄糖还原而制取,在梨、桃、苹果中广泛分布,含量约为1%~2%。其甜度与葡萄糖相当,但能给人以浓厚感。在体内被缓慢地吸收利用,且血糖值不增加。其还是比较好的保湿剂和界面活性剂。
它是在日本早允许作为食品添加剂使用的糖醇之一,用于提高食品保湿性,或作为稠化剂之用。可作甜味剂,如常用于制造无糖口香糖。也用作化妆品及牙膏的保湿剂、赋形剂,并可用作甘油代用品.
山东一晨生物科技有限公司是一家从事化工产品研发,食品添加剂等产品的生产加工、经营与批发的***公司,并与十几家生产企业签订代销协议,目前是省内走量很大、全、实力强化工原料贸易商.本公司坚持信誉为立足之本,诚信为发展之源,守法经营,勇于开拓,与国内外近千家企业建立经济协作和贸易往来关系.诚信,品质被为视为公司的生命,***被视为强的竞争力,做好行业的榜样,被视为公司很大的荣誉。山梨醇在冷冻鱼糜产品中的应用 对此,科学家们进行了大量的研究试验并得到一种卓有成效的解决方法:在冷冻之前加入糖或糖醇(如蔗糖、葡萄糖、山梨醇)可以有效妨止鱼肉蛋白质的冷冻变性。
可用于生产***C的原料,山梨醇经发酵和化学合成可制得***C。也可用于工业表面活性剂的原料,用它生产斯盘和吐温类的表面活性剂。山梨醇具有保湿性能,可以代替甘油,应用于牙膏、卷烟和化妆品的生产中。在食品工业中,可用作甜味剂、保湿剂、螯合剂和***改良剂。使用山梨糖醇的食品,除用作甜味剂意外,山梨糖醇还具有保湿、螯合金属离子、改进***(使蛋糕细腻、防止淀粉老化)的作用。食品添加剂、化妆品原料、有机合成原料、保湿剂、溶剂等。
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