化学上曾将物质与氧气发生的化学反应定义为氧化反应，氧化还原反应指发生电子转移或偏移的反应。氧气具有助燃性，氧化性。氧气物理性质：无色无味气体，熔点-218.8℃，沸点-183.1℃，相对密度1.14（-183℃，水=1），相对蒸气密度1.43（空气=1），氧气气瓶安全储存的原则：气瓶放置应整齐，应保持直立放置，妥善固定，且应有防止倾倒的措施。

氧气气瓶安全储存的原则：气瓶放置应整齐，应保持直立放置，妥善固定，且应有防止倾倒的措施。氧气气瓶安全储存的原则：储存仓库和储存间应有良好的通风、降温等设施，不得有地沟、暗道和底部通风孔，并且严禁管线穿过，不要阳光直射，避开性射线源。应气瓶瓶体干燥。夏季应减少曝晒。氧气操作注意事项：搬运时轻装轻卸，防止钢瓶及附件破损。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。

高纯氧气使用注意事项：冬季使用电瓶时，瓶阀或减压器可能出现结霜现象，或用热水或蒸汽解冻，严禁用火烘烤或用铁器敲击瓶阀，也不能猛拧减压器的调节螺丝，以防气体大量冲出造成事故。氧气主要用途：氧化过程中产生的热量足以维持炼钢过程所需的温度，因此，吹氧不但缩短了冶炼时间，同时提高了钢的质量。氧气主要用途：冶炼工艺：在炼钢过程中吹以高纯度氧气，氧便和碳及磷、硫、硅等起氧化反应，这不但降低了钢的含碳量，还有利于清除磷、硫、硅等杂质。