如以水稻为主的产区，可选择顺逆流、混逆流等低温、大缓苏段烘干机。不同的粮食有不同的干燥工艺和不同的烘干温度，根据烘干期粮食数量的多少，也可选择不同型式的烘干工艺和烘干机。烘干箱体采用金属铝内壁板，硅胶棉保温，波纹彩钢板或铝合金外壁板。箱体内采用数字化控制和检测，使空气循环和加湿，加温得到有效控制。环境温度平均为－5℃时，玉米可存放15天左右，每天工作20h，30天烘完降至14%的安全水份，可选用处理量为5t/h的小型、干燥能力较大的烘干机（折算到每小时降5%个水时，其干燥能力为12吨.水/小时）。

如粮食品种多，数量少或粮食分散存放，应选用小型分批（循环）式烘干机或小型移动式烘干机。如品种单一，数量大，烘干期短，应选用大型连续式烘干机为宜。粮食烘干机是指热风烘干箱，采用回旋式加热装置，能在短时间内产生大量的热风，它能通过高温处理达到虫卵，解决粮食干燥问题。电机应设有过载保护装置，并能实现手动和自动连锁控制。排粮机构应能实现调速或无级变速。温控仪表应能显示热风温度及各段粮温，并能高温报警。

 目前在我国，生产粮食烘干塔的企业有近百家，由于各家企业所采用的设计工艺和技术不同，所生产出来的粮食烘干塔不管是质量，还是性能，亦或者价格均有一定的差距。使用粮食烘干机进行粮食烘干作业有很多好处和优点，但是也有一个弊端，这个端就是如果操作使用方法不当，便会造成粮食烘干过度，出现焦糊粒或者色泽不好，影响到粮食的品相和经济价值，要想让粮食烘干塔发挥出佳烘干效果，的是调节好热风炉的温度，该提高的时候提高，该降低的时候必须降低。

一般梗稻水分18%以内烘一次，使可降至标难，水力16%-20%的以烘干两次为宜，以保证粮食质量。所谓的玉米烘干机械化指的是采用机械化的方式对玉米进行干燥降水，采用这种方式对玉米进行干燥降水，、无污染、不受场地和天气温度的限制，可有效减少玉米的产后损失。储料段内设有高低料位器，控制前道办输送设备的启动与停止，储料段的主要作用除了储粮和缓冲以外，还有预热和防止热风短路的作用。