相信很多人都不知道吧,速溶固体饮料代加工的生产方式有哪些呢?接下来就就由我为大家介绍一下吧,我们一起来看一下吧。
喷雾干燥
利用将料液分散为细小的雾滴,并在热干燥介质中迅速蒸发溶剂形成干粉的过程,料液的形式可以是溶液、悬浮液、乳浊液等泵可以输送的液体形式,干燥的产品可以是粉状、颗粒状或经团聚的颗粒。
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速溶固体饮料代加工的原理是什么?固体饮料又可分为三类,我们一起来了解一下。
一是含有脂肪和蛋白质的蛋白型固体饮料;
二是含有果蔬汁或均有果蔬汁风味的果香型饮料;
三是其他饮料。
固体饮料分蛋白型国体饮料和普通型固体饮料,具有便于携带、易于保存、饮用方便和营养丰富等特点。目前***规模以上国体饮料生产企业的数量已经达到120家以上,并且形成了一批国内外品牌如香飘飘奶茶、雀巢咖啡等。
【林诺药业】本企业是一家***从事营养食品与健康***的高科技企业;专注于固体饮料代加工,各类、冲剂、颗粒剂等代加工业务,公司有***品质,价格公道,是固体饮料加工的!
速溶固体饮料代加工经验总结。大家对于这方面有多少了解?那接下来小编就来给大家讲解一下。我们一起来看一下吧。
1、速溶固体饮料代加工原料选择,药食同源中既是食品又是***部分原料、新资源食品原料、食品原料。多糖含量高的原料谨慎使用。
2、烘干制粒过程,多糖含量比较高,高浓度酒精,低温干燥。
3、颗粒必须灭菌;
4、分装中小袋切口整齐、袋面平整、无褶皱。
5、成品溶剂无沉淀。
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