压片糖果代加工-压片糖果贴牌代加工厂家来电咨询 认准林诺药业
作者:【林诺药业】2021/12/31 3:54:10











压片糖果代加工-压片糖果贴牌代加工厂家将食品原料经过提取或者粉碎后混合制粒、压片、包衣、灭菌、包装等多道工序,做成片状食品。可以从手续、选材、工艺等这几个方面来理解压片糖果代加工-压片糖果贴牌代加工厂家

参数压片糖制造工艺流程:制糖粉→配料→混和→造粒→干燥→整粒→压片成型。

制造压片糖的工艺技术参数:制糖粉时需经80~100目筛滤,配料混和搅拌时间大约10分钟,造粒时应视糖粒直径而定筛网的筛孔尺寸。干燥时温度一般为60℃左右,颗粒水分为0.5%,压片成型时应控制环境湿度,相对湿度为60%以下。

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压片糖果是应用广泛的剂型之一,具有质量稳定、计量准确、便于服用等优点。

淀粉:可压性差,冷水和乙醇中不溶解,含水量一般约12-15%,水中加热至60-75度糊化,作为填充剂时以玉米淀粉和马铃薯淀粉较常用。吸湿性小,性质稳定,与大多***物料不起作用,但可压性较差,高浓度时易顶裂。不宜单独使用以免压出***过于松散。常与可压性较好的糖粉、糊精混合使用。淀粉制得颗粒松密度略增加,而用MCC却下降;用淀粉制得颗粒表面从外观看不如用MCC制得颗粒平整。用量:5%,10%-15%。制粒时加入50-75%,压片前加入25-50%

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生产流程。

1. 硬糖、乳脂糖果等:砂糖、淀粉糖浆→溶糖→过滤→油脂混合(乳脂糖果)→熬煮→充气(充气糖果)→冷却→调和→成型→冷却→挑选→包装

2.凝胶糖果:砂糖、淀粉糖浆→溶糖→过滤→凝胶剂熬煮→浇模→干燥→(筛分→清粉→拌砂→)包装

3.胶基糖果:胶基预热→搅拌(加入各种原料和添加剂)→出料→成型→包装

4.压片糖果:原料混合→压片成型→包装

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