大功率商用电磁炉和燃气灶的对比-伊派电器

商用电磁炉的好处 :

1、无明火、无热辐射、、无灰、无污染、不产生CO 、CO2 、SO3等***物质；

2、不升高室温，降低了厨房温度3-5度，让厨房清静、清洁，让厨师感觉清爽安逸而身心健康；

3、厨房不在有鼓风机的声音，省去了鼓风机的电费，节省烟道清洗费用，节省烟道电费的产生；

4、热，电磁炉四周没有高温，厨师不会有受伤的事件发生；

5、厨房干净卫生；

6、煮食时间快 28%；

电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具。所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。

伊派告诉你廉价的大功率电磁炉真的好用吗

近年来，大功率电磁炉的运用逐渐流行，很多朋友对于其认知还不够深，购买的时候往往只看价格层面，购买比较低廉的电磁炉，而不注重实质的东西，终得不偿失，那么低廉的大功率电磁炉真的实用吗？

购买大功率电磁炉，先想到的当然是价格问题，但是购买的设备是用来***的，因此还得考虑后续的情况，如果长期下去，廉价的电磁炉就很可能出现这些问题：

1.烹饪效率跟不上，主要就是大功率电磁炉硬件配置问题，这样影响客人的情绪，自己也操心、烦恼。

2.***跟不上，因为不是***的生产厂家，没有真正的***技术，有也是发回厂里维修，这肯定是等不及的。

3.安全措施不达标，线路不规范，存在安全隐患。

综上所述，用心的去认知、对比、学功率商用电磁炉的相关知识很重要，不要贪图便宜，给自己带来不必要的麻烦。

迷你火锅电磁炉——自由就餐新模式

年假即将来临，食客们都习惯呼朋唤友尽情地享受舌尖上的美味，火锅作为市民日常生活中为喜爱的食物之一，相信不管是不是吃货都不会拒绝！为了追求实惠、方便、健康，很多消费者更热衷于使用近段时间家喻户晓的迷你火锅电磁炉。

别具一格新创意，将火锅吃出品味

众所周知，以往我们在吃传统火锅时，都是一大群人围着一个锅，共用相关餐具，同吃一样食材，虽然是比较热闹，但千遍一律，难免会觉得没什么意思。而迷你火锅电磁炉创意的就餐模式让我们在品味美食的同时也能深刻感受到时尚潮流及惬意，不油腻、不嘈杂，更容易满足当代不同人群对美食的期待。

一人一锅自助自煮，将火锅吃出健康

采购伊派迷你火锅电磁炉的大部分客户都是源自火锅店，据他们表示，迷你火锅电磁炉采用的是吧台式就餐方式，一人一锅，让每位客户都拥有自己的一锅特色美食，想吃什么就尽管煮什么！伊派以高新技术设备保证油、无明火，而且比较环保，加上不需要轮番使用餐具，完全不用担心卫生问题。