电烤也分为竖插式电烤和平放款电烤两种：竖插式：鱼夹子夹着鱼，放在烤箱里面，鱼的两边受热都比较均匀，但是烤熟之后，鱼身上的鱼皮有鱼夹子印，而且鱼皮有可能会被夹烂；平放款烤箱，鱼直接放在烤鱼盘上面烤，设定时间温度，自动启动紧急信号，不用翻面的，这个相对于竖插式的烤箱，可能鱼的两边受热不是特别均匀。燃气烤炉和电烤炉的原理是一样的，鱼直接放在烤炉里面烤，烤好之后，直接拿出来上桌的。

鱼和木炭分离设计，烤鱼炉设备烤制过程中鱼身上的油不会直接滴到木炭上产生大量黑烟，通过烤鱼炉顶部排出的气体为炉内余热和零星粉尘；炉内温度控制在400度左右，木炭充分燃烧，6-8分钟烤制完成，大大提高的出品效率；

烤鱼炉优势在：是它具备了所有优点，具有时尚、低碳、节能、环保、等优点；对它的***不能疏忽，正确操作不仅仅是延长设备的寿命，是烤出的美食不仅速度快、口感也好。

烤鱼炉具备了所有烧烤的优点，具有时尚、低碳、节能、环保、等优点；而且烤炉还可以进行可视化管理使烤鱼过程更加透明化，烤鱼炉子之烤炉发布时间:2020-11-27 14:05:37| 浏览次数：44烤鱼炉子不仅仅外观高大上，而且功能强大，设备清洗方便、操作简单、安全；烤鱼、烤鸡鸭、烤红薯，只要可以烤的东西全部可以。