煲仔炉是一种新型的厨具设备，可烹调、煮饭，操作简单，外形美观、易清洁。

 1.在使用之前，按照要求使用煲仔炉适合的气源。

 2.在使用时，打开供气阀的开关时，炉灶的开关要处在关闭的状态。

 3.使用过程中，操作人员一般不要离开，防止发生不必要的意外。

 4.如发现管道等地有漏气现象时，立即停止使用，查看原由。

 5.煲仔炉使用完闭后，检查各个气阀是否关闭。不可在煲仔炉的排烟口处放其他物品，阻碍烟气排放。

煤气灶火太小是什么原因？怎么处理？

首先要确认燃气灶是否欠费，气源够不够充足，气瓶有没有气等情况。如果气源都正常的话，可以点火试试。注意仔细听点火的声音，正常情况下点火声是“嗒嗒嗒”然后“咔”一声。如果没有一声的话，那么需要测量燃气灶的电磁阀。

如果有电压，那么可能是电磁阀损坏了或气压过高，如果没有电压，那么是脉冲点火器损坏了或电池电量不足。还要检查燃气灶的气密性好不好，首先可以接通气源，然后关闭旋钮．用肥皂液涂刷管路，阀体以及接口处，看看有没有***的地方。

主火过小或者过大

故障原因：一般是燃气喷嘴眼过小或者过大造成，

维修方法：也可适当调整风阀试试，如果不是人员不建议自己操作。

煲仔炉是厨具市场的一种新型炉具，该机打破了传统的明火烹饪的方式，火力稳定，干净卫生，耗气量低，智能操控，无油烟，无污染，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用，具有热、噪音低、出菜快等特点

火大省时，节能不熏锅，符合低碳环保理念；热，使用寿命长；适用气源：液化气、、人工煤气。选购时需要注意以下几点：1、为了工作方便，选择带长明火种或者质量可靠的电子点火装置的煲仔炉。2、选择炉头喷火口圈数比较多的煲仔炉，可以保证在需要时有足够大的火力。3、选择炉盘可以拆卸的 4、如果是粤菜餐厅，因为卤水量较大，建议使用带鼓风机的矮仔炉，可以明显提。