烤鱼炉配件构成

　　1，接油盘：不锈钢设计，盛油量大，保证箱体内的干净整洁。

　　2，盛鱼盘：加厚设计，避免鱼肉粘贴，损伤烤鱼整体外观效果；多孔设计，保证空气流通受热均匀；微弧度设计，盛鱼盘的微弧度设计，与鱼形吻合，有效利用空间，受热均匀，避免了生熟不一的效果。

　　3，手柄：烤鱼炉的材质采用不锈钢焊接，外形人性化设计，承受力大，操作方便，顺手省力。

鱼和木炭分离设计，烤鱼炉设备烤制过程中鱼身上的油不会直接滴到木炭上产生大量黑烟，通过烤鱼炉顶部排出的气体为炉内余热和零星粉尘；炉内温度控制在400度左右，木炭充分燃烧，6-8分钟烤制完成，大大提高的出品效率；

烤鱼炉优势在：是它具备了所有优点，具有时尚、低碳、节能、环保、等优点；对它的***不能疏忽，正确操作不仅仅是延长设备的寿命，是烤出的美食不仅速度快、口感也好。

烤鱼炉是指通过木炭燃烧对鱼类进行烹饪的一种方法，现在提到烤鱼大多指电烤鱼。提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。其实它采用“先烤后炖”的做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。采用超轻保温材料，保温性能强，控 制器与加热严格隔离，配有独l特的风机冷 却系统，保证了电子元件的使用寿命.