商用电磁炉使用过程需要注意的事项-伊派电器
如今,商用电磁炉功率大、热,安全、环保,操作简单,比起以前的燃气灶更是安全了不少,给我们的生活带来了极大的方便,那么商用电磁炉拥有这么多优点,但是,我们在使用时需要注意些什么呢?下面由广东伊派电器给大家分享一些注意事项吧。
商用电磁炉在使用时应注意哪些问题呢?
1、电磁炉灶因为加热速度快,严禁空锅干烧,只能使用铁锅或者不锈铁制锅。
2、加热空锅时选择较低的功率加热,且热锅时间不可过长以免损坏锅具。
3、装有微晶玻璃的炉灶,请避免碰撞微晶玻璃面板,万一有,应立即关机,切断电源,停止使用。
4、金属小物件不可直接放在炉面上,因它可能感应发热。
5、商用电磁炉用毕或长期不用时,请将电源总开关关闭。
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电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的。
电磁炉又名电磁灶,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高。是一种厨具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频(20~25KHZ)之交变磁场,经过导磁性(铁质)锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物,能源效率特高。
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