电陶炉完全没有电磁辐射，且不挑锅具——既可以用不锈钢锅炒菜，也能用铸铁锅煮火锅，甚至还能给锡纸盒上的烤鱼保温，甚至还能用来直接暖手，堪称全l能。但能量利用率较低。换句话说，除了能耗相对电磁炉要高一点之外，电陶炉在产品性能和应用场景方面都要大大优于传统电磁炉。电陶炉的升温速度也是非常快的。基本在开机瞬间，就能明显感受到加热盘上方产生的热量。

电陶炉是一炉多能的多功能烹饪电器产品，能够满足消费者各种食物的烹调要求，功能十分丰富。电陶炉的安全性是比较好的，因为电器内部具有超高温以及高低电压的保护装置，当炉面温度过高时，能进行自我保护。此外电陶炉的承压能力十分强悍，一般情况下能够承压一百斤以上。这样强大的烹调功能，使得电陶炉就像是一个多面人一样，能够满足消费者各种食物的烹调要求，功能十分丰富。

电陶炉是一种将热能转化为红外线的主要装修家用电器，散发的红外线对健康会少得多，不过电陶炉还是会产生产手机的15分之1的辐射，这种辐射属于电磁辐射，与放l射线的电离辐射是有区别的，这种生活中的电磁辐射对胎儿没有影响。孕妇是可以用电陶炉。

电陶炉的安全性是比较好的，因为电器内部具有超高温以及高低电压的保护装置，所以当炉面温度超过预计温度的时候，电陶炉就能自动的进行保护。