煲仔炉根据使用方式分为燃气煲仔炉和电煲仔炉。煲仔饭机采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，运转自如，更便捷，安全方便的煮食炉具。电能加热，智能操控，无油烟，无污染。集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。

原因：熄火保护感应棒故障

解决办法：

（1）将探头向火种出气口靠近，让更多的火苗可以烧到感应棒

（2）检查感应棒是否与煲仔炉炉盘贴上，将感应棒与炉盘离开间隙。

煲仔炉作为厨房设备市场的一种新型烹饪设备，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子，炉体采用不锈钢拉丝面，外表美观，坚固耐用，易清洁。2、工作：360度旋扭开关，火力，候准掌控。

一种多功能煲仔炉，包括操作台，所述操作台上方安装有传动链，所述传动链设置有两组，所述两组传动链之间设有支撑板，所述支撑板与两组传动链形成空腔，所述空腔内设有火管，所述传动链上方设置有隔热罩，所述隔热罩与操作台固定连接，所述隔热罩顶部安装有排气扇；过电机的设计，能够为传动链提供动力，使加工好的煲仔饭自动运输到接饭端

1、电磁煲仔炉品种很多，款式新颖，可配合不同锅具，实现煲、煮、焖多样化使用，是现代商用厨房**；2、高可靠性控制部件确保恶劣环境使用；3、***的主板设计和软件控制技术确保设备稳定运行；4、系统内嵌多重保护，防止意外事故发生；5、超静音设计改善厨房工作环境；6、人机界面简单明了，使用方便；7、耐热微晶板，易于日常清洁维护；8、全不锈钢结构设计使设备经久并耐用。