煲仔炉具有电能加热，智能操控，无油烟，没有污染的一些特点和优势呢。也正是因为这些原因才使得它在市场上还是很受欢迎的。另外，煲仔炉还是一款集节能、环保、自动化、可调控数控为一体的产品，它在操作的时候真的是更加简单了。不管是煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。煲仔炉使用的是低压***调节阀，而且在使用***接宵盒，煲仔炉架可以拆卸，真的是非常的方便，不锈钢构造，是餐饮行业使用比较好的设备。所以说煲仔炉的用途是很广泛的。

煲仔炉根据加热特点分为:燃气煲仔炉和电热煲 仔炉，采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，运转自如，更便捷，安全方便的煮食炉具。 煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。加热是均匀，悬浮燃烧后，的排放量只有0.032%，远低于***环保标准。不熏锅、不生锈、不堵塞、安全***。

正确使用煲仔炉需要注意的14大事项

12. 切勿使用其它不适合本煲仔炉使用的气体作燃料，及高、中压调节阀，要确保台式燃气煲仔炉适用的燃气与所供燃气种类相同，如果不相同，禁止使用。

13. 检修气路，安装本炉都必须由人员负责。若遇燃气泄漏，应立即关闭气阀并保持环境通风，禁止开关一切电源及打火，待确认泄漏,可燃气体散尽,再进行维修。

14. 高温会引起。

煲仔饭机采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，运转自如，更便捷，安全方便的煮食炉具，可以煲汤、煮面、焗、焖、烩 等等。 方便快节！

煲仔饭机是用电加热方式，只产生少量的蒸气，无油烟无污染，所以该设备可以灵活放在厨房或大厅等不同位置都可以。适合饭店，快餐店，休闲所，茶楼，酒店，***场所，学校，饭堂，公司等等所有涉及到餐饮业都适合用这种煲仔饭机，只要有人吃饭的地方，它都能给你创业的机会，为你带来经济效益。煮饭时间快，操作简单：在热水热炉情况下，煮一个煲仔饭只需9-12分钟左右。一键启动自动化完成，从加热到饭熟的 全过程自动化，无须厨师观“火”，无需像煤气炉的繁锁步骤,也不怕会糊，也不怕会夹生。熟 手工可以操作24-36个头，比煤气炉节省人工3倍左右。